以花田为舞台，以美食为纽带。近日，涪陵美心红酒小镇景区首届“花田食春节”开幕，游客与村民在油菜花海中共享“春味”长桌宴，体验“以花为媒、以食会友”的乡村文旅新场景，共同见证“花经济”赋能乡村振兴的生动实践。

连日来，美心红酒小镇景区生态农旅示范区内的大片油菜花田迎来盛放季，花田与鱼塘、芦苇、葡萄园以及半空中穿梭的“飞船”索道4号线和山巅的重庆海拔最高摩天轮，组成一幅生动立体的春日油彩画。

这片花海不仅为市民游客带来一场视觉盛宴，也化作乡村振兴的有力引擎，激活美心红酒小镇泡桐村的春日“美丽经济”。作为“坐着索道去春游”系列活动之一，本次“食春节”以自然为席，以花海为幕，长长的餐桌置于花田间，市民游客不仅可以品尝时令野菜为原料烹制的特色菜肴，还能围炉品饮花田春茶，在油菜花丛中悠闲地下棋谈天，感受春光明媚、鸟语花香的春日馈赠。

“我们和村民一起从地里采摘新鲜的野菜，厨师们将其烹制成一道道美味佳肴，在油菜花田里品尝，别有一番风味。”游客余欣蔓说。

该景区依托山水田园自然生态资源，结合油菜花田等春日“花经济”，将赏花游升级为“食、玩、游、购、住”一体化体验。通过索道环线串联周边乡村景点，联动民宿、果园、乡村土特产集市等业态，形成“春游经济带”，不仅为游客打造了沉浸式的春日记忆，更探索出一条“生态赋能、产业富民”的乡村振兴路径。

同时，景区将持续开发四季主题节庆，推动观光游向深度体验游转型，让生态优势转化为可持续的经济效益，为农旅融合下乡村产业振兴锦上添“花”。

记者 洪俊