风车是土家族、苗族常见的一种农业生产工具，自古流传，只是形状根据本地区特点，各具特色。彭水风车极具民族特色，主要是用木材制作，上面盛粮食，内有风车形状，外有摇手，转动摇手可以将粮食里面的杂质去除。但由于劳作方式的改变，现已濒临失传。