彭水杆栏式建筑技艺源于棣棠，干栏式建筑的主体结构采用竹子或木材，支撑架由立柱和横梁构成，它们被紧密地固定在地面上，具有很强的稳定性。干栏式建筑的主体观察，采用典型的半封闭式结构，采用条板和楼梯式结构，下层用于存储和作为家畜圈，上层用于人居住。门窗开口窄小，造型古朴，但多采用花式雕刻和彩绘。