第1眼TV-华龙网讯（记者 曹建）4月18日，2025重庆国际咖啡节在重庆市渝中区解放碑广场开幕。

本届重庆国际咖啡节携手哥伦比亚、意大利、法国、韩国、越南等18个国家和地区、36个国际机构，北京、上海、广东、新疆、台湾等23个省市，星巴克、COSTA、雀巢等210余个咖啡相关品牌联合参展，推出近30款新品首发、特调首秀，共同推动咖啡消费、咖啡贸易、咖啡周边等深度融合，进一步释放全球咖啡消费市场潜力。

作为“中国—哥伦比亚建交45周年”的献礼，哥伦比亚首次以主宾国身份亮相2025重庆国际咖啡节，当地国宝级咖啡品牌Juan Valdez胡安·帝滋、排名第一的高端巧克力品牌Lök巧克力、博恩、MONTAÑAS 昂帝山脈、寻他哥伦比亚咖啡等7家品牌组团亮相。

活动现场仿佛置身世界咖啡的“擂台赛”，本届重庆国际咖啡节汇聚全球咖啡资源，超210个品牌同台演绎产业生态的立体交响。在现场的国际咖啡展示区，全球咖啡知名连锁品牌星巴克、全球最大的食品公司雀巢咖啡、越南最大的咖啡连锁品牌中原咖啡集团、全球领先乳制品企业法国贝勒集团等知名企业品牌展示，以及白俄罗斯驻渝总领馆、意大利商会、中国欧盟商会、韩国中小企业振兴公团等国际组织机构加入，为渝中咖啡产业注入高质量发展新活力。

据介绍，本届咖啡节还将开展2025重庆国际咖啡采洽会，现场发布重庆国际咖啡供需清单，涵盖从咖啡豆采购、生豆出口咖啡深加工产品的全链条需求，助力重庆打造成为咖啡产业国际贸易中枢。

签约仪式现场，渝中区商务委员会与亚洲咖啡协会、云南省保山市农业农村局就咖啡产业领域合作签约，将在行业交流资源共享、国际展览会议活动、国际市场开拓协作等方面深化合作。重庆云中口口咖啡有限公司与渝缅集团、重庆国展实业有限责任公司就咖啡贸易领域合作签约，共同推动构建“重庆－东盟”国际咖啡贸易双向通道、打造“生产－加工－贸易－消费－文化”全产业链。数据显示，2025重庆国际咖啡采洽会当场签约成交金额超5000万元。

据悉，自2015年举办首届咖啡节文化节以来，已耕耘沉淀10届。近年来，渝中区聚焦“国际化、产业化、规模化、专业化”方向，持续丰富咖啡采洽对接、咖啡展示交易、咖啡师技能大赛、中外文化交流等功能，重庆国际咖啡节已成为节、会、展、赛四位一体的全国知名咖啡节IP。

未来，渝中将充分发挥国际消费中心城市核心区、中西部国际交往中心核心区等机遇优势，持续放大国际咖啡节平台效应，聚焦咖啡发布、品鉴、展示、销售、拍卖、赛事等全产业链推动咖啡产业集聚发展，探索打造“咖啡+展览”“咖啡+文创”“咖啡+国潮”等新场景新业态，鼓励发展咖啡贸易保税展示，加快建设咖啡产业创新策源地、示范样板区，全力打造全球咖啡风尚之城，力争未来三年咖啡门店突破1000家，咖啡茶饮产业规模翻一番、突破40亿元。