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今天我们来聊聊乳腺癌患者的饮食选择。很多姐妹在治疗和康复期间都会问:“我该吃什么?哪些食物要避开?”别担心,咱们今天就用“红黑榜”的方式,把该吃和不该吃的食物帮大家理清楚!
首先是红榜:这些食物可以多吃!
1、“抗氧化小能手”
推荐:蓝莓、草莓、西兰花、胡萝卜、番茄、菠菜……颜色越鲜艳越好!
这些食物里的抗氧化成分就像“身体卫士”,能帮我们赶走有害的自由基,让癌细胞更难生存!
2、“优质蛋白加油站”
推荐:三文鱼、鳕鱼、鸡胸肉、豆腐、黑豆、低脂牛奶。
尤其是手术后或化疗期间,蛋白质能帮身体修复,增强免疫力!比如早餐来杯牛奶,中午炖碗鱼汤,简单又营养!
3、“粗粮纤维好搭档”
推荐:燕麦粥、糙米饭、全麦面包、红薯。
粗粮里的纤维能帮大大家调节激素代谢,降低复发风险。早上煮一碗燕麦粥,加点坚果,既饱腹又健康!
4、“抗炎明星”Omega-3
推荐:深海鱼(比如金枪鱼、沙丁鱼)、亚麻籽、核桃。
Omega-3能减少身体炎症,对抑制肿瘤有帮助!平时拌沙拉撒点亚麻籽,或者把核桃当零食吃!
5、“十字花科抗癌队”
推荐:花椰菜、卷心菜、白萝卜、羽衣甘蓝。
这类蔬菜含有特殊成分,能促进坏细胞“自我了断”。清炒或凉拌都行,记得别煮太烂哦!
下面,我们来说说,黑榜:这些食物需要尽量避开或谨慎吃!
1、“高糖高脂炸弹”
比如:炸鸡、薯片、蛋糕、奶茶、可乐。
这些食物容易让人发胖,而肥胖可能增加复发风险!嘴馋时建议可以用水果或酸奶代替甜品。
2、“红肉和加工肉”
比如:牛肉、猪肉、香肠、火腿、培根。
吃太多红肉可能会让雌激素水平升高,对康复不利。想吃肉的话,优先选鱼虾或鸡胸肉!
3、“酒精别碰!”
白酒、啤酒、红酒……所有含酒精的饮料!
酒精代谢产物会损伤DNA,复发风险直线上升!以茶代酒,健康又安心。
4、“激素陷阱”
比如:蜂王浆、雪蛤、动物胎盘制品、不明保健品。
这些可能含有外源激素,干扰治疗效果!补品别乱吃,先问医生最稳妥!
5、“高盐腌制品”
比如:咸鱼、腊肉、泡菜、酱菜。
腌制食品里的亚硝酸盐是致癌物,还会加重肝脏负担!新鲜食材才是最佳选择。
(文/吴瑞雪 视频/杨迪)
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