第1眼TV-华龙网讯（首席记者 冯珊）“购买猪肉要注意查看‘两证两章’”“肉制品长期储存要冷冻，避免反复解冻。”今（22）日，九龙坡区市场监督管理局联合区公安分局、区农业农村委组成专项工作组，深入石桥铺渝州交易城，开展肉制品质量安全专项宣传检查行动，并对交易城内肉制品开展抽样检测和现场检查，切实保障消费者合法权益。

行动现场，专项工作组向商户与消费者普及肉制品安全知识与法律法规。宣传展台前，执法人员通过宣传手册和实物对比讲解，向商户和市民普及肉制品质量安全知识，活动中累计发放宣传资料400余份。

工作人员提醒参与活动的消费者，在购买猪肉时，要注意查看“两证”，即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证，“两章”是动物检疫验讫印章和肉品品质检验验讫印章。对于进口肉类，还可以索要并查看入境货物检验检疫证明。如果没有这些证章或证章不全的，应避免购买。“以前只知道看价格，现在就晓得了，还要看票据验肉质，希望这样的活动以后多开展！”市民李阿姨参加了活动后感慨道。

九龙坡区市场监管局食品科负责人告诉记者，针对这次活动，还编印了食品安全知识手册等实用指南，向市民普及食品安全知识，强化消费维权意识。

在开展科普宣传的同时，联合行动组还采取“靶向抽检+突击检查”模式，对市场内的水产品、血旺、生鲜肉等产品进行快检，现场检测甲醛、兽药残留等情况；另一方面，对牛羊肉等重点品种，开展动物源性等项目专项抽检，防止鸭肉冒充牛肉、马肉冒充驴肉等情况。同时，执法人员对渝州交易城的商户进行突击检查，核查进货查验、索证索票、台账记录等情况，区公安分局针对可能存在的违法犯罪行为进行线索摸排。

据了解，自今年四月起，九龙坡区市场监督管理局联合区公安分局等部门，持续开展肉制品质量安全专项提升行动。截至目前，已对辖区内2051户次肉制品生产经营单位进行了联合检查，并建立了完善的监管台账。

在专项提升行动，九龙坡区市场监督管理局快速检测肉制品106批次，对发现的11批次异常产品及时跟进处理；同时完成监督抽检246批次，确保不合格的5批次产品得到有效处置。针对违规行为，已立案查处相关案件35起。

九龙坡区市场监督管理局相关负责人表示，下一步，该局将继续协同区公安分局、农业农村委等相关部门，深化肉制品质量安全治理工作，全力保障消费者“舌尖上的安全”，提升市民对食品质量的信心。