近来，天气炎热，位于铜梁城区龙城大道西段的潮汐夜市成了众多市民的打卡地。为进一步保障夜市食品安全，推动“夜间经济”健康、繁荣、可持续发展，铜梁区市场监管局深入夜市开展食品安全专项整治行动，全力守护市民夜间消费安全。

检查中，执法人员对100余家摊位开展“地毯式”排查，重点核实摊主健康证、进货票据及相关资质材料，并围绕食材来源、操作环境、“三防”设施等关键环节，逐一开展排查。同时，执法人员化身食品安全宣传员，耐心向摊主讲解《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，指导经营者规范食品加工操作流程。

“晚上有空的时候喜欢约几个好友来这边逛逛，买点街边小吃。看到执法人员检查得这么仔细，我们买东西也更放心了。”一市民说。

“下一步，我们将对夜市开展常态化食品安全检查，让‘网红’夜市成为‘长红’、‘流量’变成‘留量’，切实守护好城市烟火气里的民生。”铜梁区市场监管局相关负责人说。

文/记者 熊亚