第1延Tv-华龙网讯（记者 黄欢 通讯员 杨乐）秋季开学以来，重庆市秀山土家族苗族自治县海洋乡紧盯校园食品安全这一重点民生问题，全面开展食品安全专项检查和隐患整治，以严管、严查、严防的举措，全力守护广大师生的饮食安全。

在检查中，工作人员深入辖区学校和幼儿园，重点查看从业人员健康证明是否齐全、食品原料进货查验和索证索票是否到位、加工操作是否规范、餐具消毒及食品留样制度是否落实等。对发现的问题实行“台账式”管理，逐一明确整改措施和完成时限，确保问题整改到位、不留死角。

与此同时，工作人员还向学校和幼儿园及时提醒：食堂从业人员要保持手部清洁，操作台和用具要保持卫生，冰箱内的食材必须生熟分开、分层存放；同时要定期开展公共区域清洁消毒，防范诺如病毒等传染病风险。

据海洋乡相关负责人介绍，下一步，该乡将对前期检查中发现的问题组织“回头看”，并通过随机抽查、联合执法等方式，进一步健全常态化监管机制，压实校园食品安全责任，为师生营造安全、健康、放心的用餐环境。