再包裹芝麻、花生、核桃等

制成的馅料烘烤而成

成品入口

“内裹千层而松化，外皮酥脆而不散”。

擀面杖起落间，谷物在时光里交融

老灶台前

包着芝麻花生馅的面团

在“天地锅”中烤制出金黄花边

“擀”是祖辈传下的力道

“酥”是时光淬炼的魂魄

擀酥的历史可追溯至清乾隆年间

清代商帮的马铃声中

这种不易碎、耐存放的茶点

跟着盐道走向远方，从而声名远播

从一道地方小吃，逐渐演变为承载着

地方历史与集体记忆的文化符号

如今，郁山擀酥

不仅是萦绕在唇齿间的乡愁滋味

更是一门仍在传承的手艺

一页可以品尝的活态历史

“食尽江南珍馐味 始知郁镇有擀酥”

循着香气去郁山古镇吧！

让这枚掌心大小的酥饼告诉你：

有些匠心，从未被岁月冲淡