优势互补·产教融合——重庆旅游职业学院酒店职教联盟的产教融合探索

牵头单位：重庆旅游职业学院

合作单位：乐山职业技术学院、四川省商务酒店协会、重庆市旅馆业协会

一、背景意义

2020 年，中央提出推动成渝地区双城经济圈建设，为两地发展带来重大机遇。教育作为区域发展的重要基石，其协同发展对于提升区域整体竞争力、促进人才流动与创新资源整合具有关键作用。2021年11月，重庆市教育委员会与四川省教育厅共同制定印发了《成渝地区双城经济圈教育协同发展行动计划》，推动两地教育协同发展，实现优质教育资源共享，优化教育资源配置，为区域经济社会发展提供更坚实的人才支撑和智力保障，同时也能满足两地人民群众对优质教育的多样化需求，促进社会公平正义。

在这样的政策指引和发展需求下，职业教育因与产业发展联系紧密，成为教育协同发展的重要发力点。尤其是在酒店服务业等对人才需求旺盛的领域，亟须打破地域限制，实现教育与产业深度融合。重庆旅游职业学院敏锐把握这一机遇，积极响应《成渝地区双城经济圈教育协同发展行动计划》，联合两地多所职业院校和多家知名酒店企业成立酒店职教联盟，将计划落到实处，旨在通过整合两地酒店产业与教育资源，为行业培养和输送更多优质人才，也为双城教育协同发展提供了生动范例。

二、主要做法

（一）建立协同发展联盟

2021年，成渝地区双城经济圈酒店职教联盟由乐山职业技术学院和重庆旅游职业学院联合发起。2021年12月12日，首届成立大会在乐山职业技术学院举行。来自成渝地区相关院校、企事业等30余家单位领导、专家、企业家代表参加。2022年12月16日，受疫情影响，年会采用线上的方式，由乐山职业技术学院牵头举办；2023年12月15日， 2023年工作会在乐山职业技术学院召开。乐山职业技术学院校长刘忠，重庆旅游职业学院党委书记熊斌，四川省商务酒店协会会长张宏图等领导120余人参加会议。2024年11月21日，2024年工作会在重庆旅游职业学院召开。目前联盟有理事长单位4家，副理事长单位15家，理事单位上百家，涵盖了四川工商学院、重庆城市管理职业学院等本科院校、眉山职业技术学院、重庆城市职业学院等高职院校、乐山市旅游学校、重庆女子高级职业中学等中职学校、重庆君豪大饭店、四川柏雅图酒店集团等企业。

（二）推进优质资源共享

重庆旅游职业学院积极响应，在酒店管理领域进行了积极探索。在成立酒店职教联盟的基础上，继续深化产教融合。该联盟整合了两地优质的酒店行业资源和职业教育资源。重庆旅游职业学院和乐山职业技术学院的酒店管理专业教研室组成虚拟教研室，每年召开人才培养模式交流研讨会；重庆旅游职业学院聘请了理事单位“重庆莱信文旅集团”的董事长张涛到校授课，促进产教融合；此外，还与四川工程职业技术学院、绵阳职业技术学院联合申报国家级教学资源库。

（三）促进人才流动与交流

鼓励优秀教师、教育管理人才和科研人员在两地之间流动。建立人才交流平台，定期举办成渝地区双城经济圈酒店职教联盟工作会、酒店数字化研讨会等，促进两地旅游教育人才、酒店行业人才相互交流。实施“双师型”教师培养计划，组织本联盟职业院校教师到企业实践锻炼，同时邀请企业专家到学校授课，提高教师的实践教学能力。2024年，酒店管理专业王秀娟、王良艳老师受联盟理事长单位邀请，参与了四川省商务酒店客房服务标准的制定。

三、经验启示

（一）强化顶层设计是关键

成渝地区双城经济圈酒店职教联盟之所以能够取得显著成效，关键在于两地政府高度重视，强化顶层设计，建立了有效的协同发展机制。通过制定发展规划、成立领导小组和建立信息共享平台，为教育协同发展提供了制度保障和组织保障。

（二）资源共享是核心

优质教育资源共享是教育协同发展的核心内容。通过推进职业教育领域的资源共享，成渝地区双城经济圈实现了教育资源的优化配置，提高了教育质量和效益。特别是重庆旅游职业学院成立酒店职教联盟的做法，为职业教育资源共享提供了新的思路和模式。这表明，在区域教育协同发展中，要打破行政壁垒，促进优质教育资源的跨区域流动和共享，充分发挥资源的最大效益。

（三）人才流动是动力

人才是教育发展的第一资源。成渝地区双城经济圈酒店职教联盟通过促进人才流动与交流，激发了教育发展的活力和动力。这启示我们，在区域教育协同发展中，要积极响应政策，打破人才流动的体制机制障碍，为人才流动创造良好的环境，充分发挥人才的引领和支撑作用。同时，要加强人才培养和培训，提高人才的综合素质和创新能力，为区域教育协同发展提供坚实的人才保障。

（四）产教融合是职业教育发展的重要途径

重庆旅游职业学院酒店管理学院成立酒店职教联盟的实践表明，产教融合是职业教育发展的重要途径。通过深化产教融合，职业教育能够更好地服务于区域经济社会发展，培养出更多适应市场需求的高素质技术技能人才。这启示我们，在推进区域教育协同发展时，要高度重视职业教育的产教融合，加强职业院校与企业的合作，建立长效合作机制，实现互利共赢。