连日来，铜梁区市场监督管理局联合区公安局对东门菜市场、飞龙菜市场等片区的水产品开展质量安全专项监督检查，严厉打击水产品非法添加行为，切实保障群众“舌尖上的安全”。

检查中，执法人员对菜市场内所有售卖泡发牛筋、牛百叶、猪黄喉等水发产品的摊位进行了全覆盖式采购取样，所有样品由专业检测人员进行快检，重点检测是否含有非法添加的甲醛、工业火碱等有毒有害物质。同时，对市场各经营主体开展宣传教育，增强其合规经营意识。

“食品安全是底线，更是红线，任何危害群众生命安全的行为都将受到严厉惩处。”铜梁区市场监管局相关负责人表示，接下来，他们将继续加强跨部门协作，开展此类专项监督检查，进一步筑牢食品安全防线。

记者 郝好