大足民建会员助力大足黑山羊美食进世界文化遗产景区
2025-10-22 14:32:59 来源: 第1眼TV-华龙网
第1眼TV-华龙网讯(通讯员 彭家俊)国庆长假期间,在大足石刻核心景区——宝顶老街,一家以大足黑山羊为特色的餐饮店于10月1日正式开业。该店由民建会员、市政协委员黄德利指导,重庆黑羊羊农产品贸易有限公司具体运营,主打快捷美味的大足黑山羊碗碗羊肉、羊肉米线,并同步展销多款新开发的羊肉加工产品,实现“即食品尝+便携购买”一体化服务,成为景区农旅文商融合的新亮点。
据了解,国庆假期,黄德利指导该店推出“每人2串、免费赠送5万串羊肉串”公益促销活动,吸引了大量游客前来品尝。活动现场人气火爆,排队队伍最长时达50余米,游客反响热烈。据统计,该店8天假期共赠送羊肉串超4.5万串,日均服务游客超2500人次,有力提升了游客的体验感和满意度。
此次活动不仅是一次美食推广,更是大足黑山羊品牌与文旅融合的生动实践。所用羊肉均来自本地绿色食品认证基地,经当地传统炭火烤制,兼具鲜嫩口感与川渝风味,深受游客喜爱。
“品尝的是美食,感受的是大足文化。” 游客评价印证了黄德利“科技+产业+文化”融合思路的可行性。活动期间,他建议店内通过视频播放形式开展大足黑山羊科普宣传,展示绿色健康养殖模式,让游客在品尝美食的同时,深入了解大足黑山羊作为中国重要农业文化遗产的独特价值和传承密码。
据悉,重庆黑羊羊公司目前从大足黑山羊养殖发展到餐饮,正全力开展屠宰、分割、冷鲜销售和熟食品深加工产品开发生产销售,熟食品深加工厂年内即将建成,其负责人江先海入行养的第一批50只大足黑山羊,就来自黄德利创新推动的“借羊还羊”模式下借养的种羊。作为深耕大足黑山羊产业二十余年的民建会员,黄德利始终秉持参政为民的初心,服务产业发展使命,可以说,江先海及其公司在大足黑山羊产业的快速发展,是黄德利服务指导产业发展成效的典范和缩影。
黄德利表示,未来将以“活动+门店”联动为契机,推动建立“景区餐饮+黑山羊基地”长效对接机制,将大足黑山羊菜品及加工产品纳入“大足美食地图”上平台,助推产业农旅文商一体化发展,助力产业产值尽快实现翻倍目标,让“舌尖上的大足”成为传播地方文化的新载体。
此次公益美食活动的成功举办,彰显了民建会员在助力地方产业发展、推动文旅融合方面的积极作用,也为大足区打造具有全国影响力的文旅品牌注入了新动能。
责任编辑:赵铁琥




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