进入小雪节气，天气进一步寒冷，降水形式由雨转雪，但雪量不大。此时阳气潜藏、阴气渐盛，人体新陈代谢相对减缓，养生重点在于补肾填精、温阳散寒、养血润燥。中医认为“黑色入肾”，在小雪这天喝上一碗五黑粥，有助于补肾益精、乌发养颜、增强免疫力。冬天的沉淀，是为了孕育下一个春天的绽放！

广州中医药大学第一附属医院药学部副主任中药师黄楚燕介绍，五黑粥是一款以“黑色食材+坚果”为核心的滋补养生粥，具有补益肝肾、养血乌发、益智健脑、润肠通便、抗氧化等多重作用，适用于肝肾亏虚、气血不足、脱发白发、便秘、脑力衰退、皮肤干燥等人群。

五黑粥

材料：

黑米50g，黑豆30g，黑芝麻20g，桑椹15g，黑松露5g(按需选择)，核桃15g

做法：

黑豆、黑米淘洗干净浸泡2小时，其他食材快速洗干净，所有材料加适量纯净水大火煮沸后转小火熬至粥呈稠状即可，可加红糖调味，食用时可撒枸杞。

点评：

补肾益精、乌发养颜、增强免疫力。

注意：

湿热体质、消化不良者慎用。不宜与寒凉食物（如螃蟹、绿茶）同食，可能削弱温补效果。

文字｜林清清 实习生 思思 通讯员 刘庆钧

海报｜陈健怡 李可欣

视频｜郭子扬 李可欣

策划：龚丹枫 王倩

统筹：林清清

执行：郭子扬 李可欣