在这个寒冬清晨，当城市尚未苏醒，在城市街角的日行一善粥屋已飘出袅袅炊烟。

这家位于陕西西安的粥屋，既普通又特别。说它普通，是因为店里每日经营的不过就是各种粥、馒头、鸡蛋这类常规的早点；说它特别，是因为粥屋开办7年来，这些早餐全部免费，专门提供给城市环卫工人、有需要的老人和特殊人群。清香的米粥、松软的馒头、香喷喷的小菜，让每个平凡的清晨都充满暖意。那为什么要开办这样一家粥屋？这份免费的温暖，又是如何日复一日延续下来的呢？今天我们走进这家“日行一善粥屋”的故事。

一碗粥的初心 温暖一座城的清晨

日行一善粥屋位于在西安莲湖区新园路，每天清晨6点半准时开餐，风雨无阻。附近的环卫工人们陆续来到这里，领取一份免费的早餐，行动不便的老人，则由志愿者为他们细心打包，让他们能带回家中享用。这家粥屋的开办，源于发起人一个朴素的心愿。

日行一善粥屋劳动公园店发起人 陈笑：在城市里也有很多需要帮助的人群，后来我和我几位同学、好朋友成立了日行一善爱心粥屋，让他们感觉到不仅我为这个城市付出，也有人在为我付出，让他们觉得很温暖、被关怀的感觉。

于是，2018年6月，日行一善粥屋悄然开业，每天早上5点半到7点半供应300多份免费早餐。在开店前，陈笑曾算过一笔账：粥屋每月租金、水电和食材等运营成本在两万元左右。这对于经商的陈笑来说，经济压力并不算太大，可每天准备食材、做早餐、收拾店铺，至少需要7、8个人一起干，人手不足成了粥屋经营下去的最大难题。于是，陈笑想到了招募志愿者。

日行一善粥屋劳动公园店发起人 陈笑：志愿者特别难招募，而且很多人不理解，他们会觉得你们到底能不能坚持。这个时段里确实要早起，我们的初心是想把这个城市里有善念的人，有这种想法的人团结在一起，大家加入志愿者团队。

2700多天的坚守

千余名志愿者传温情

志愿者少，事情多，最初的猜疑与观望，曾让日行一善粥屋的运营一度陷入困境。为了撑起这间传递温暖的粥屋，陈笑和几个发起人就在微信朋友圈发征集，寻找志同道合的朋友，就这样，粥屋有了第一批志愿者。

邓晓梅是陈笑的中学同学，她是第一批参与日行一善粥屋运营的志愿者。

日行一善粥屋劳动公园店志愿者 邓晓梅：我是从粥屋开张的第一天就来这里做志愿者，已经近八年了。

这些年，邓晓梅每周来粥屋做义工至少2到3次，日子久了，她和常来喝粥的环卫工人、孤寡老人渐渐处成了家人，他们的冷暖也成了邓晓梅心中的惦念。

谢钰，现在是日行一善粥屋的主管，她也是一名志愿者。

日行一善粥屋劳动公园店志愿者 谢钰：六年前刚好在朋友圈发现粥屋离家近，也想尽点自己的微薄之力，就加入了志愿者团队。

谢钰曾有过从事餐饮工作的经验，熬得一手好粥，再加上踏实肯干，没多久就被大家推选做了粥屋的志愿者主管。

其实，谢钰自己也有一份工作，每天下班后，忙完家里的事她就来到粥屋准备第二天的食材，这往往要忙到晚上10点，第二天早上5点，她又准时出现在粥屋。

日行一善粥屋劳动公园店志愿者 谢钰：刚开始的时候也想着放弃，一些老人、环卫工人也有不理解的，想着我们是应该的。聊天的过程中他们才知道，我们志愿者没有酬劳，另外我们全是上班族，在粥屋忙完还要去做自己的工作。他们知道后，吃完饭会帮忙把桌子、凳子搬进来摆放整齐，所以也是双向奔赴。

如今，日行一善粥屋的志愿者队伍已经壮大到1200多人，学生、退休职工、上班族，不同身份的人因善意汇聚。大家每晚在微信群里报名，每天来粥屋帮忙的少则7、8人，多则十几人。截至2025年12月，日行一善粥屋已坚守了2700多天，累计为80多万人次送出免费早餐，累计送出的馒头已超过100万个。一碗粥、一份情，这间小小的粥屋正把善意的种子播撒到城市的每一个角落。

光影留存坚守 爱心汇聚粥屋

很多人最初知道陕西西安日行一善粥屋的故事，是在网上看到的一些小视频，拍摄者刘会斌当时只是一位摄影爱好者，他用手机记录下了粥屋清晨的瞬间发到网上，感动了很多人，没想到也改变了他的人生轨迹。

当年拍摄的时候，刘会斌正处于事业低谷。一个偶然的机会，他听说了日行一善粥屋的故事，就用手机拍摄下了粥屋忙碌又温馨的早晨。为了更好地用镜头记录粥屋，他上培训班提高摄影水平，又自学了短视频拍摄和剪辑，渐渐地从一个业余的摄影爱好者，走上了传媒行业从业者的道路。

这些照片、短视频在网上发布后，更多的人知道了日行一善粥屋的故事，粥屋也陆续收到来自全国各地的礼物。

日行一善粥屋劳动公园店发起人 陈笑：给我们寄来豆子、红枣，各种米面调料，让我们感觉特别暖心，感觉身后有鼓励和监督的眼神，让我们更有信心把这件事情做下去。

如今，在日行一善粥屋有了这样一面照片墙，密密麻麻贴满了刘会斌拍摄的照片。

日行一善粥屋劳动公园店志愿者 刘会斌：精彩的瞬间留作纪念。一看到照片发觉我们已经在这里干了近八年，坚持是最难得的事。

一粥一饭皆温情

一人一善汇星河

一碗热粥，暖了晨霜，也暖了人心。从最初几个人的坚守，到一千两百多名志愿者的汇聚；从一间小小的粥屋，到八方爱心的奔赴，这里不仅是饥寒时的温暖港湾，也成了一座城市温情的灯塔。粥屋用最平凡的一餐一饭，连接着人与人之间的信任和情感。当奉献成为习惯，当温暖双向奔赴，"日行一善"才能生根发芽，希望每一颗善心都能在这个暖冬找到归宿。