冬日里的开州，农业图景生机盎然：鲁渝（寿光）蔬菜现代产业园厚坝基地（以下简称厚坝基地）蔬菜大棚内，青椒、茄子长势喜人，村民采摘装箱，忙碌有序；紫水乡“三统一”模式带动500余户农户增收，老咸菜产业年营收破千万；阴雨绵绵的大德镇仁和村，游客络绎不绝，乡村旅游热度不减……

今年以来，开州区深入实施“四大能级”提升行动，聚焦农业产业能级提升，通过技术创新、产业融合和数字化转型，大力发展设施农业和智慧农业，塑造镇域产业新优势，推动农业从传统生产模式向现代化、智能化方向迈进，为保障粮食安全、促进城乡融合与乡村全面振兴注入了新动力。

科技创新引领农业现代化

“通风口自动启闭，水肥精准滴灌，温度智能调控……这些设施比人还机灵，管用得很，把这里的蔬菜养得绿油油的。”在厚坝基地蔬菜大棚内，看着一株株缀满花苞的螺丝椒苗，刘伟感慨道。

记者顺着刘伟所指望去，由“EPC+O”模式建设升级的“8.0版”竖式通风大棚，犹如为蔬菜种植装上了“智慧大脑”。刘伟告诉记者，2024年夏秋连旱，棚外高温灼人，棚内却始终稳定在35℃左右。他租用的5个大棚，种植的小番茄、水果黄瓜等特色蔬菜不仅未受旱情影响，反而卖出好价钱，年总产值超40万元。另外，借助大数据分析，他精准调控水肥一体化系统，实现节水30%、节肥20%，产量还提升了15%。

刘伟的成功正是厚坝镇推动蔬菜产业能级提升的生动写照。

“以前凭经验种菜，现在靠数据管理。”刘伟表示，通过手机App就能实时查看棚内情况，系统还会自动预警病虫害，种植变得更科学、更轻松。

除了蔬菜种植，厚坝镇还在中药材、四季果、瘦身鱼等特色种养产业上下功夫，启动2973亩高标准农田整治。目前，部分整治完成的高标准农田已抢种油菜，其余地块正规划建设科技大棚，为高质量创建“巴渝新村”注入持续动力。

产业链延伸提升附加值

农业产业能级提升不仅体现在生产环节上，更在于全产业链的优化。紫水乡推动老咸菜非遗“焕新增值”，正是这一过程的生动写照。

寒冬腊月，不但是腌腊货的好时节，更是制作咸菜的最佳时期。在紫水乡本地的老咸菜厂，咸菜坛子整齐摆放，工人正在将腌制好的萝卜起缸晾晒。五六天后，这批萝卜干就会打包运往全国各地。

该咸菜厂负责人介绍，今年厂里可生产2万斤萝卜干，按照每斤萝卜干6元的价格计算，这批萝卜干可以卖12万元。

近年来，紫水乡着力提升农业产业链附加值，积极发展农产品深加工产业，推广辣椒与青菜头轮作种植模式。当年采摘的新鲜辣椒，被运送至大进镇的巴渠郡农业开发（集团）有限责任公司，经烘干加工制成干辣椒；次年收获的青菜，菜叶供给本地咸菜厂用于制作酸菜或梅干菜，而青菜头则销往巫山镇的榨菜厂，成为广受市场欢迎的榨菜原料。通过这一系列产业优化举措，不仅显著提升了农产品附加值，也实现了农业资源的最大化利用。

紫水乡在咸菜原料种植环节推行“统一发放种子、统一种植、统一回购”的“三统一”公司包揽制。这一模式为农户带来显著收益，已吸引500余户农户与紫水乡老咸菜厂签约合作，亩均增收超2000元，大大激发了村民参与蔬菜种植的积极性。

“通过采用BC端融合的运营模式，我们的老咸菜厂已与10余家大型餐饮企业及销售商建立了长期合作关系，年营收突破1000万元，有力推动了农业产业能级提升。”紫水乡相关负责人介绍，企业依托协同体系实现资源互通、数据共享与价值共创，形成1+1>2的聚合效应，能让紫水咸菜在48小时内送达全国主要城市消费者的餐桌上。

农旅融合解锁乡村振兴密码

随着2026年春节的临近，不少市民开始计划近郊游与乡村游行程。素有“城乡后花园”之称的大德镇，特别是大德镇七彩仁和景区，以其依山傍水的自然风光与别具特色的乡村景观，成为许多人的出行首选。

“双休日游客量较大，长假期间更是显著增加，日均达5000人次。特别是在阳春三月，每天都有稳定的客流量。”七彩仁和景区负责人介绍，园区内栽种了紫薇、红枫、樱花等70余种植物，其中花卉品种就超过40种，成为吸引游客的重要因素。

近年来，大德镇瞄准“城乡后花园”定位，着力推动仁和、九岭等渝东北生态观光农业体验、高山农旅融合乡村民宿旅游3A级景区建设，打造天宫、龙王“稻田”主题文化田园综合体，持续擦亮“乡村周末旅游目的地”名片，让智慧“云”游田野，让新“稻”路铺锦绣。

在天宫村，阡陌纵横、线条分明的稻田，与云雾、山峦、村庄相互映衬，勾勒出了一幅美轮美奂的乡村田园水彩画。龙王村则创新实施“稻田+”模式，依托800亩伏季水果和观光向日葵，打造“水稻+鱼鳖+水果+花卉”立体观光体验农业。同时，通过建设“农耕文化”主题园与稻田生态农场，实现“园中摘果赏花，田里摸鱼抓虾”的体验升级，有效提升了农业产业附加值。（开州区融媒体中心记者 熊瑛）