第1眼TV-华龙网讯（丁新）为推动涪陵榨菜产业绿色高质量发展，提升种植户科学种植水平，12月30日，2025年农业重大技术协同推广项目——涪陵榨菜原料绿色生产关键技术应用现场培训在南川区举办。培训由市农产品安全中心组织，吸引了来自南川区及周边榨菜主产区的种植大户、合作社骨干、基层农技人员等70余人参与。市农产品安全中心主任何强、市农技总站副站长易廷辉、南川区农村发展服务中心副主任王毅出席，培训由市农产品安全中心副主任张海彬主持。

培训采用“现场实操+互动答疑”的模式，聚焦榨菜绿色生产核心需求。在现场实操中，专家团队围绕两大核心技术展开系统讲解。涪陵区农学会青菜头专家范永红针对榨菜种植中的常见病害难题，进行了《青菜头主要病虫害绿色防控技术》培训。通过理论实践结合的方式讲解根肿病、病毒病的发病规律与识别特征，重点传授了农业防治、物理防治、生物防治相结合的绿色防控技术，为种植户提供了低成本、高效率的病害防控解决方案。

市农技总站农艺师卢明结合《榨菜生产科学施肥技术培训》内容，详细解读了榨菜不同生育期的营养需求特点，重点介绍了合理增施有机肥、控制化肥用量的施肥原则，以及针对不同产量水平的三类推荐施肥方案，包括底肥高浓度配方、低浓度配方和一次性轻简化缓控释肥配方的具体应用方法，同时强调了酸化土壤调理、硼肥补施等关键注意事项。

在南川本地榨菜绿色生产示范基地，农技专家还向参训人员示范了科学施肥的操作规范、病虫害田间监测方法及绿色防控技术的应用要点，手把手指导种植户掌握肥料配比、施肥时机、施药剂量等关键技能。在互动答疑环节中，种植户们踊跃提问，专家针对茎裂病预防、土壤酸化改良、病虫害统防统治等实际问题逐一解答，现场学习氛围浓厚。

“涪陵榨菜是重庆农业‘金字招牌’，全产业链产值超155亿元，是农民增收重要支柱。本次培训聚焦绿色生产关键技术，既贴合种植户需求，又契合产业高质量发展。”市农产品安全中心主任何强希望参训人员学以致用，严守绿色种植标准，从源头保障榨菜品质；相关部门要强化技术服务，健全“专家+农技人员+种植户”推广体系，推动技术落地。期待政企农凝聚合力，提升榨菜原料品质，让“小小青菜头”成为乡村振兴“致富果”，助力产业绿色稳健发展。

“以前施肥凭经验，病害防治靠农药，听了专家的讲解才知道，科学施肥能提高产量还能改良土壤，绿色防控既环保又省钱。”参训种植户纷纷表示，本次培训内容实用、针对性强，既解决了生产中遇到的技术难题，又更新了绿色种植理念。基层农技人员表示，将把学到的技术要点整理成册，通过田间指导、集中宣讲等方式，传递给更多种植户，推动榨菜绿色生产技术全面普及。

据了解，此次培训有效搭建了技术交流与推广的桥梁，进一步提升了榨菜种植户的绿色生产意识和实操技能，为我市榨菜产业提质增效、绿色可持续发展注入了新动能。下一步，相关部门将持续跟踪技术应用情况，开展常态化技术指导，助力更多种植户通过科学种植实现增收致富。