岁末年初，迎新消费热潮持续升温。涪陵美心红酒小镇紧扣“文旅+消费”融合趋势，创新推出特色红酒长桌宴，以“美酒+美食+沉浸式体验”的独特组合，成为企业团建、旅行团打卡的新焦点，为迎新消费季注入强劲活力。

连日来，在“6+1”红酒餐厅，两条长桌红酒宴在烛光中开席，身着特色服饰的工作人员来回穿梭，将醇香红酒与地道风味佳肴依次呈上。长桌宴以本地优质红酒为核心，搭配牛排、鲜蔬拼盘等数道特色菜品，让食客在味蕾盛宴中感受浓郁地域风情与迎春氛围。席间还穿插红酒品鉴讲解、民俗互动表演等环节，游客一边聆听酿酒文化故事，一边观看特色演艺及互动活动，沉浸式体验“以酒为媒、以食会友”的团聚欢乐时光。

“长桌宴热闹又有仪式感，红酒配美食的组合让大家都很尽兴，还能欣赏景区风光，拍照打卡超出片。”来自四川省华蓥山市的团建负责人冉女士说，“活动既增进了团队凝聚力，又让同事放松了身心。”据统计，自红酒长桌宴推出以来，已接待来自川渝及周边地区的企业团建、旅行团超百个，线上相关话题曝光量持续攀升，游客好评率达95%以上。

作为景区“迎新消费季”的核心活动之一，红酒长桌宴并非孤立存在。美心红酒小镇同步联动周边民宿、索道、摩天轮等业态，推出“团建专属套餐”“旅行团定制线路”，涵盖遛达柴火鸡、沉浸式火锅、韩式烤肉等特色冬季餐饮、配套彩色酒店、江景民宿等景观住宿、再辅以游乐园、索道环线公园、运河公园等游玩全链条服务，形成“食、玩、游、购、住”一体化体验闭环。此外，景区还优化配套服务，增设团队接待专属通道、提供个性化餐食定制，满足不同群体的消费需求，进一步激活冬季文旅消费市场。

记者 洪俊