第1眼TV-华龙网讯（记者 闫仪）1月22日上午，2026“开州金厨品牌周”在开州区城南故津广场火热开幕。本次活动以“开州金厨味，百城千店香”为主题，作为“大美开州陪你过大年”系列核心活动，现场美食荟萃、人流涌动，为市民与游客奉献了一场集品味、观赏、体验于一体的美食文化盛会。

活动现场，重庆开州烹饪职教城（开州金厨产业学院）正式揭牌成立，整合区内巨龙职校、长江烹饪学校、区职教中心三校区资源，打造从人才培养、技能培训到菜式研发、创业孵化的全链条育人体系，为品牌发展夯实人才基石。同时，“百城千店”开州金厨联盟签约仪式隆重举行，与徐鼎盛、杭州宴汇、上海桂满陇等知名企业达成合作，并通过视频连线展示了全国16个城市及马来西亚吉隆坡共30余家联盟企业的实时联动，标志着“开州金厨”迈出规模化、跨区域发展的关键一步。重庆市农村商业银行现场为品牌授信50亿元，以金融力量切实赋能产业升级。

品牌周现场共设82个展位，汇集155家品牌企业、联动超500家门店参与。开州香肠、紫水豆干、南门红糖、开州白酒等本土特色年货集中展销，30余道特色与药膳菜品精巧陈列，数十家火锅企业提供底料炒制演示与现场品鉴。为真正让利于民，活动线上线下同步发放总额超过220万元的消费福利，涵盖餐饮券、年货券、商超满减、幸运抽奖等多种形式，市民可在活动现场及众多合作门店便捷使用。

据悉，品牌周期间还将同步举办重庆市中职学校餐饮技能大赛、“金厨归乡”专场招聘会、腊八公益赠粥、主题摄影展等系列配套活动，实现美食体验、技能竞技、就业服务与文化传播的多元融合。通过政府引导、市场运作、全民参与，开州区正着力将“开州金厨”打造成一张更具影响力的美食文化名片，为区域消费提振与产业高质量发展注入新活力。