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临近春节,车厘子异常热销。不过,近期有多名消费者反映,购买到的车厘子出现不同程度坏果。
2月12日下午,记者多方了解到,胖东来超市目前已全面下架智利车厘子,替换成了澳洲、新西兰车厘子,价格也有所上涨。

许昌胖东来生活广场超市水果区的一名员工向记者介绍道,此前热销的智利车厘子已经下架了,因为品质不达标,坏果比较多,如果用人工挨个筛选又浪费人力,所以就暂停采购智利车厘子了。
该员工进一步表示,目前超市正在售卖的车厘子是澳洲的和新西兰的,二者价格相较智利有所提高,比如2斤礼盒装的澳洲车厘子售价380元,合190元每斤,所以前来购买的消费者也有所减少。
胖东来超市另一名员工向记者透露,后续是否会继续采购暂不清楚,因为车厘子的季节其实也快过去了。

关于近期车厘子口感不佳的问题,西北农林科技大学博士、校外导师成雨洁曾分析认为,今年春节时间较晚,而车厘子上市较早。部分批发商初期为卖好价囤货惜售,待后期货源集中大量上市,前期积压在冷库的库存已因存放时间过长而变质。此外,今年车厘子产季整体提前,到货时间集中、早期到货量激增,给供应链带来巨大压力。
在相关报道中有水果批发商透露,由于到货后供过于求,导致走货速度较慢,而出口商为了清掉旧货,压着新货不开柜,导致新货也变成了旧货。
成雨洁进一步解释,虽然一些车厘子从果柄来看还是绿的,但吃起来是苦的,实则它的果肉已经褐变了。进口车厘子通常在MAP自发气调袋中运输保鲜,但随存放时间延长,袋内因水果呼吸作用积累的二氧化碳浓度可能超出果实耐受范围,从而导致发苦、变质。
成雨洁还提到,车厘子一般最长存放时间为40天,这包括了冷链运输和销售期。从原产地运输至国内约需25天,留给终端销售的时间仅剩十余天,因此市面上在售车厘子确有可能存在不新鲜的情况。
(羊城晚报•羊城派综合自@极目新闻、大河报)
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