春节亲友聚会饮酒增多，社交平台上“十分钟解酒”“酒量翻倍”的解酒饮料宣传让人眼花缭乱。这些“解酒神器”真能解酒吗？肝病专家表示，任何饮料或药物都无法加速肝脏代谢酒精的过程。

饮料/药物无法加速肝脏代谢酒精过程

“酒精进入人体后，90%以上都要靠肝脏代谢。”广州医科大学附属第五医院感染性疾病科、肝病门诊主任医师欧阳石表示，肝脏里有两种关键酶：乙醇脱氢酶先将酒精转化为乙醛，乙醛脱氢酶再将乙醛转化为乙酸，最后分解成二氧化碳和水排出体外。

肝脏就像一个“酒精处理工厂”，酶的数量和工作效率有限，代谢过程速度相对固定，成年人每小时仅能分解10-15毫升纯酒精，任何饮料或药物都无法加速这个过程。

“市面上的解酒饮料大多添加葛根、黄秋葵等成分，虽有研究显示这些成分可能有一定抗疲劳作用，但绝无快速解酒功效。”欧阳石表示，商家宣传的“十分钟检测正常”，要么是测试用酒仅一二两的极端情况，要么是使用了与交警执法精度差异极大的酒精测试仪。更危险的是，这类宣传还可能让使用者忽视酒驾风险——即便饮料暂时影响测试仪读数，血液中的酒精仍未代谢，上路后不仅会被依法处罚，还可能因解酒成分与酒精叠加引发头晕、嗜睡，增加交通事故概率。

科学小妙招缓解酒后不适

专家提醒，并不存在“解酒神器”，但以下几个科学小妙招能缓解酒后不适，为肝脏代谢“减负”：

1.足量补水是关键：酒精会导致身体脱水，酒后可少量多次饮用温水、蜂蜜水或柠檬水，补充水分的同时缓解口干舌燥，避免一次性大量饮水引发胃部不适；

2.补充电解质防紊乱：饮酒后可能出现电解质失衡，可适量饮用淡盐水、运动饮料，或吃一根香蕉，快速补充钾元素等电解质；

3.清淡饮食护黏膜：酒后肠胃脆弱，可吃些小米粥、白粥、面条等碳水化合物，既能保护胃黏膜，又能为身体提供能量，避免空腹饮酒后加重不适；

4.充足休息促代谢：酒后应保证睡眠，让肝脏集中精力代谢酒精，避免熬夜或剧烈运动，否则会进一步加重肝脏负担；

5.避开误区不添乱：切勿用咖啡、浓茶“解酒”，咖啡因和茶碱会刺激心脏、加重神经兴奋，可能引发心慌；也不要酒后立即洗澡，血管扩张易导致头晕、乏力，甚至摔倒。

喝酒能御寒是一种错觉

此外，很多人觉得“喝酒能御寒”，欧阳石表示，“其实这是种错觉。”酒精会使皮肤血管扩张，让体表热量快速散发，初期让人感觉温暖，但身体核心温度会随之下降；同时酒精会抑制中枢神经系统对寒冷的感知，让人在低温环境中放松警惕，反而更容易引发冻伤或感冒，对本身就有肝脏基础疾病的人来说，寒冷与酒精的双重刺激还可能加重病情。

春节是团圆的节日，健康才是幸福的前提。在此温馨提示：

1.“喝酒不开车，开车不喝酒”。饮酒后切勿依赖解酒饮料或药物，小妙招仅能缓解不适，无法替代自然代谢；

2.避免用喝酒的方式御寒，保暖应选择增添衣物、适量运动等科学方法；

3.饮酒要量力而行，过量饮酒会损伤肝细胞，长期可导致脂肪肝、肝炎甚至肝硬化，肝病患者、孕妇、未成年人等特殊人群应坚决不饮酒。

团圆时刻，举杯虽欢，但健康更重。希望大家理性饮酒，远离“解酒神器”的忽悠，守护好自己和家人的肝脏健康，度过一个平安祥和的春节。