第1眼TV-华龙网讯（通讯员 柯清云 安宥霖）为规范辖区餐饮市场经营秩序，破解计量不准、卫生不达标、竞争无序等突出问题，保障市民与游客合法权益，营造舒心、放心、安心的消费环境。近日，两江新区铁山坪街道市场监管所联合铁山坪街道持续对铁山坪森林公园旅游景区“花椒鸡一条街”多家餐饮企业开展联合执法专项检查，多措并举引导餐饮行业诚信经营、高质量发展，筑牢餐饮消费安全防线。

本次专项检查聚焦餐饮经营核心环节，围绕五大重点精准发力，确保监管无盲区、整治有实效。一是严查“缺斤短两”，检查商户电子秤校准情况及合格标识张贴情况，杜绝不合格计量器具使用，严厉打击篡改数据、克扣分量等乱象。二是严守食品安全，深入后厨核查食材采购台账、储存条件、生熟操作规范，检查餐具消毒记录及从业人员健康证，严防过期变质食材流入餐桌。三是整治环境卫生，重点检查后厨、就餐区、卫生间等关键部位清洁状况，督促经营者清理卫生死角，规范食材与餐具摆放，优化就餐体验。四是规范经营行为，核查营业执照、食品经营许可证有效性，排查超范围经营、违规占道、虚假宣传等问题，引导经营者依法诚信经营。五是提升服务质量，核查从业人员服务规范，禁止马路揽客、强制消费等恶性竞争，引导商户以优质服务树立良好形象。

此次行动共检查餐饮企业24家，现场查处未依法检定计量器具4台，现场予以依法立案查处。本次行动坚持“执法与引导并重、检查与宣传结合”，执法人员在查处违规行为的同时，向商户宣讲政策、发出诚信经营倡议，引导商户重视线上评价、规范服务流程，自觉履行主体责任，共同守护行业口碑。

下一步，铁山坪市场监管所与铁山坪街道将持续深化协作联动，常态化开展联合检查，实施系统化监管措施，巩固长效化整治成效，严防违规乱象反弹回潮。同时，将进一步强化诚信经营宣传与普法教育，畅通投诉举报渠道，形成“政府监管、商户自律、群众监督”的多元共治格局，全力保障景区食品安全与消费秩序，让游客吃得放心，玩得开心。