万紫千红，花的品种非常之多，花不仅被人们寄以表达多样的情感需求，其中还有不少品种具有很高的药用价值和美体悦肤的功效。在我国，以花入药有着悠久的历史。广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授给大家讲解了几款常用于泡茶的花。

玫瑰花：行气解郁

玫瑰花性偏温，味甘、微苦，归肝、脾经，有行气解郁、和血、止痛的作用。我国早有玫瑰花泡茶的记载，玫瑰花茶多用红玫瑰，红色入血分，花气芳香，可以舒畅肝气，芳香能够辟浊，所以可以醒脾开胃。因为能够入血分，又有芳香走窜的特点，可以活血止痛、疏通血脉中堵塞的部分。肝气郁结的女性适当喝点玫瑰茶，可以调畅气机，恢复脏腑的功能，起到疏肝理气的作用。

茉莉花：芳香辟秽

茉莉花性温，味辛、甘，具有理气、开郁、辟秽、和中的作用。茉莉花不仅与茶叶一同加工窨制成茉莉花茶，其根、叶都有着不同的药用价值。茉莉根性热，含碱有毒，但是具有镇痛、麻醉功效，故能用于治疗跌打损伤。茉莉叶清热解表，治疗外感发热。

菊花：疏风散热

对于大家来说，菊花更是茶杯中的常客。菊花性微寒，味甘、苦，归肺、肝经，有疏风解表、平肝明目、清热解毒的功效。菊花口感甘苦，对于治疗风热感冒、肝火旺盛而引起的头痛发热、目赤肿痛等有着良好的效果。

金银花：清热解毒

金银花性寒，味甘，归肺、胃经，具有清热解毒、消炎退肿的功效，常用来治疗外感风热或温病发热、中暑、热毒血痢、痈肿疔疮、喉痹等多种感染性疾病。不过，金银花为寒凉之品，体质虚寒者慎用。

桃花：活血通脉

桃花味苦，性平，归心、肝、大肠经络，可利水、活血通脉、润泽肌肤。一杯桃花茶能使面色红润有光泽，有效预防黄褐斑、雀斑、黑斑、妊娠色素斑、老年斑等。桃花除了入茶，还可以入粥、入酒，桃花粥活血化瘀，适合于妇女痛经及偏头痛等症，桃花酒活血化瘀、美容悦色效果更佳。

推荐茶饮：党参玫瑰花茶

材料：玫瑰花大朵1朵（小朵6朵），党参10克。（1人份）

做法：所有材料洗净，一同放入茶壶中，加入适量沸水煮20分钟即可饮用。

点评：疏肝健脾。

文字｜实习生思思记者林清清通讯员陈佳佳