第1眼TV-华龙网讯（通讯员 李益伍）在2026年“3·15”国际消费者权益日来临之际，大足区市场监督管理局坚持以民声为引领，以问题为导向，在全区范围内组织开展餐饮消费安全专项执法行动，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，营造安全、放心、透明的餐饮消费环境。

本次专项行动聚焦餐饮集中区、旅游景区、商圈夜市及烤全羊、海鲜水产、火锅烧烤等消费者关注度高、风险较为集中的重点业态，围绕食品安全、计量准确、价格规范三大核心领域，开展拉网式排查整治，做到不留死角、不走过场。

一是严守食品安全底线，筑牢源头防线。 执法人员深入餐饮单位后厨、食品库房，重点检查食材采购索证索票、进货查验、台账记录是否规范，紧盯活禽活畜宰杀、加工、储存、留样等关键环节，督促经营者严格落实主体责任，确保食品来源可溯、过程可控、风险可防，严防不合格食品流入餐桌。

二是严打计量违法行为，维护公平交易。 针对群众反映强烈的缺斤短两、计量器具作弊、虚增重量等问题，执法人员现场使用标准砝码对电子秤等计量器具进行核验，严查未经检定、检定不合格或作弊改装等行为。同时，督促经营者主动公开损耗系数、计价方式，让消费者明白消费，坚决杜绝计量欺诈。

三是规范价格收费行为，保障消费透明。 重点检查餐饮单位是否按规定明码标价，是否存在虚标原价、虚假折扣、模糊标价等价格欺诈行为。执法人员要求经营者清晰公示菜品价格、服务费、加工费及计价单位，严禁设置“霸王条款”或变相抬价，确保价格真实合理、收费公开透明。

检查过程中，执法人员还向现场消费者讲解并演示常见计量作弊、价格欺诈等消费陷阱，引导消费者增强维权意识，妥善保留消费凭证，遇到纠纷时依法理性维权。截至目前，已开展专项检查7次，出动执法人员19人次，检查相关经营主体13家次，针对发现的问题下达责令改正通知书4份，督促相关单位限期整改到位。

下一步，大足区市场监督管理局将持续保持高压监管态势，坚持教罚结合、以案示警、以罚促改，对整改情况开展“回头看”，严厉打击各类违法违规行为，切实维护消费者合法权益，让广大群众买得放心、吃得安心。