胰腺，这个藏在胃后、肝肾之间的灰红色柔软器官，长约14-17cm，却是人体消化与代谢的“核心选手”——外分泌胰液助力蛋白质、糖类、脂肪消化，内分泌胰岛素精准调节血糖，默默守护着身体的正常运转。但这个低调的“C位”器官，一旦引发急性胰腺炎，便可能成为危及生命的“隐形杀手”，重庆医科大学附属巴南医院（重庆市巴南区人民医院）肝胆胰外科赵海龙主任为大家带来健康科普，教您认清、预防这一消化系统急腹症。

急性胰腺炎，是胰腺分泌的胰酶在腺体内异常激活，对胰腺自身及周围脏器产生“自我消化”的炎症性疾病，我国年发病率约万分之八，轻症仅表现为胰腺水肿，预后较好；但重症会引发胰腺坏死，死亡率高达10%-30%，还会波及肺、肾、胃肠等多个器官，造成多脏器功能衰竭，严重威胁生命安全，其整体死亡率达5%-10%，绝不可掉以轻心。

胆道疾病是首要元凶，占比超50%，胆道结石阻塞胆总管末端，胆汁反流会直接损伤胰腺组织；随着饮食结构变化，高脂血症成为常见诱因，血液黏稠度升高、游离脂肪酸损伤，都会诱发胰腺病变；此外，酒精会直接损伤胰腺、升高胰管压力，十二指肠液反流、上腹部创伤及相关医源性因素，也都是急性胰腺炎的“导火索”。

腹痛是核心症状，多为持续性、刀割样剧痛，24小时以上不缓解，蜷曲或前倾体位可能稍有改善；同时会伴随腹胀、早期且频繁的恶心呕吐，呕吐后腹痛仍不缓解；早期可有38℃左右低热，若合并胆道感染，还会出现寒战、高热。体征上，轻症仅中上腹压痛，重症会有明显压痛、肌紧张和反跳痛，少数严重患者会出现皮下或胃肠道出血、轻度黄疸，这些都是身体发出的紧急警报。

一旦确诊急性胰腺炎，治疗如同一场争分夺秒的“救火行动”：首先要切断“火源”，立即禁食，必要时进行胃肠减压，减少胰腺分泌负担；再快速“扑灭初级火灾”，通过大量补液维持身体循环，配合药物抑制胰液分泌，阻止炎症进一步扩散，为后续治疗争取时间。

其实急性胰腺炎可防可治，关键在于日常做好防护！尤其夏日时节，更要谨记防护要点：饮食饮酒不过量，杜绝暴饮暴食，少吃油腻、生冷食物，减少胰腺消化负担；若出现餐后腹痛、呕吐、发热等症状，一定要放在心上，及时到急诊就医，切勿拖延，避免轻症拖成重症，造成不可挽回的后果。

科普专家：

赵海龙 医学博士 重庆医科大学附属巴南医院（重庆市巴南区人民医院）肝胆胰外科代理主任（主持工作）副主任医师

擅长肝脏肿瘤的手术及多学科（MDT）诊疗，特别是在肝癌早期诊断、个体化治疗、腹腔镜手术及肝癌合并门脉癌栓的治疗方面有着丰富经验；胆囊癌和胆管癌的诊断和综合治疗，特别是肝门部胆管癌的诊断和手术治疗；胆道微创手术（包括腹腔镜和经自然腔道的胆囊切除术、胆道镜碎石、取石术等）、梗阻性黄疸的诊断和治疗、胆管损伤修复和重建、胆石症的防治和非手术治疗、肝内胆管结石的手术治疗以及先天性胆管扩张症的诊治等。