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最近,“蓝莓自由”成为社交平台上的热门话题。过去一小盒动辄二三十元的蓝莓,如今价格大幅回落,15元就能买到两盒。“蓝莓价格大跳水”连续登上热搜,蓝莓从“吃不起”变成了“随便吃”,不少人一买就是好几盒,一炫就是一大把。记者发现,近期因过量食用蓝莓导致胃肠不适的市民不在少数,更有人因吃多蓝莓引发胃石症。专家紧急提醒,不要空腹吃蓝莓,脾胃功能较弱者和糖尿病患者应控制摄入量。
业内人士介绍,蓝莓价格之所以能“走下神坛”,核心原因是我国蓝莓产量实现了跨越式增长。2025年,我国蓝莓产量达到81万吨,稳居全球第一。充足的供应,让曾经的“贵族水果”走进了大众餐桌。
不过,蓝莓虽好,可别贪多。社交平台上,不少网友分享了自己的“惨痛”经历:“最近的蓝莓真是又大又甜,一不小心吃多了,一天跑三次厕所”“蓝莓真的不能吃太多,胃疼一晚上”……
更严重的是,福建一名女子连续两天每天食用半斤蓝莓后,突然感到上腹剧痛,伴有恶心、反酸。紧急就医后发现,她的胃底被一个硬结团块完全堵住,被诊断为典型的“胃石症”。
在很多人的印象里,山楂、柿子吃多了容易引发胃石症,却很少有人知道,蓝莓过量食用也存在同样风险。东部战区空军医院消化科副主任医师马小芬在接受记者采访时解释,蓝莓中含有鞣酸和果胶,果胶遇到胃酸容易凝结。正常情况下适量食用并无大碍,但大量进食就可能引发问题。“不只是蓝莓,像糯米类食物,甚至有些人大量摄入毛发等异物,也会引起胃石症。”
马小芬进一步介绍,胃石症早期症状包括上腹隐痛、饱胀、恶心呕吐、食欲差,严重时可能出现出血、梗阻甚至穿孔。一旦胃石巨大并嵌顿,导致穿孔或梗阻,可能需要开腹或腹腔镜手术取石。
她提醒,蓝莓性偏寒凉。胃火较重和胃肠道功能正常的人可以适量食用,但脾胃阳气虚弱者,尤其是小孩、老人等脾胃功能较弱的人群,不建议过量食用;糖尿病患者也应控制摄入量,虽然蓝莓口感不算很甜,但大量食用仍可能影响血糖,黄瓜、西红柿是更稳妥的选择。
此外,马小芬建议,不要空腹吃蓝莓,尽量在饭后食用,每天50克左右为宜,最多不超过100克。不要与面食同食,比如糯米团子、粽子等。胃不好的人,如胃部手术后患者、胃动力差者、老年人,应避免过量食用。“如果不小心吃多了,可以先喝些温水,或者喝一点碳酸饮料帮助软化胃石,同时要吃清淡、流质的食物,避免粗糙坚硬的东西。一旦症状持续或加重,务必及时就医。”她强调。
通讯员 于扬子
扬子晚报/紫牛新闻记者 万惠娟
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