第1眼TV-华龙网讯（记者 吴礼霜）4月25日，首届“BOOK思议帐篷阅读节”在重庆两江新区钻石广场启幕，作为阅读节系列活动之一，“陆海书系·物的流动与全球史丛书”主题分享会同步开展，近300位嘉宾到场参与。

本次分享会以“自然的馈赠，世界的甜度——从地中海酒窖到长江码头的糖酒漂流记”为主题，聚焦商品跨地域流动与跨文明对话。西南大学、四川美术学院专家学者现场开讲，解读物如何推动经济全球化与文明交流互鉴。

分享会现场，西南大学教授赵国壮聚焦砂糖的全球流转史展开讲解。据介绍，甘蔗、甜菜两大制糖作物分属热带、高寒地区特色物产，却凭借贸易流通风靡全球，彻底改写了人类饮食发展史。从手工制糖到机器制糖，制糖技术沿着印度、中国、欧洲、美洲的轨迹持续传播。与此同时，全球砂糖消费也完成了从药品、奢侈品到大众商品的迭代。赵国壮表示，砂糖是经济全球化的重要媒介，大航海时代后，全球土地、劳动力、资本、技术要素深度融合，不仅催生了美洲甘蔗种植园经济，加速全球经济一体化，更为欧洲工业革命发展提供了重要助力。

四川美术学院教授郭硕博则以葡萄酒为线索，梳理了跨越千年的物种传播与文化变迁。葡萄酒起源于高加索与扎格罗斯山脉，依托商贸通道、宗教朝圣路线传遍地中海，在大航海时代走向美洲。而在中国，葡萄酒历经先民认知、丝绸之路东传、工业化崛起多个阶段，落地生根、迭代发展。纵观全球，葡萄酒的价值不断蜕变，从古老的宗教祭祀媒介、贵族身份象征，演变为当下大众化的消费产品与审美载体，成为见证全球秩序变迁、串联东西方文明的独特文化语言。

据了解，“陆海书系·物的流动与全球史丛书”是国家西部陆海新通道战略配套重点出版工程，也是重庆市出版资金资助项目。丛书由重庆大学出版社牵头，集结清华、北大、中国社科院等多所顶尖高校与学术机构专家打造。丛书立足中国视角，以陆海叙事为核心，系统梳理各类物产的全球流动轨迹，阐释物质交流对人类现代化、文明互鉴的推动作用。

目前该丛书已走出国门、走向世界，2025年亮相墨西哥瓜达拉哈拉国际书展、“陆海讲读堂”巴西站，顺利与墨西哥、巴西出版单位达成版权输出意向，持续助力中国学术文化出海。

重庆大学出版社党总支书记姚飞表示，出版社长期致力于搭建优质学术交流平台，推出了一批有思想、有温度、有品质的精品图书。本次“物的流动与全球史丛书”分享活动，既是出版社深耕学术出版、助力学术传播的重要实践，也是加强文化交流、推动全民阅读的具体行动。希望通过这场活动，让更多读者感受物质流动中的文明魅力，读懂全球史的丰富内涵，让更多优秀的学术成果走进大众。