第1眼TV-华龙网讯（首席记者 冯珊）“五一”假期，为切实保障节日期间市民朋友“舌尖上的安全”，严防食品安全事故发生，北碚区市场监管局聚焦重点区域与关键环节，全面开展节日期间食品安全专项检查。

该局紧盯金刚碑、缙云山、北温泉等核心旅游区域，针对节日期间客流量激增的特点，重点检查餐饮门店和特产商店。在后厨，执法人员细致查验食材的进货台账与索证索票，确保食材来源可溯；在繁华的商业街区，针对散装食品和现制现售饮品，重点检查其标签标识与储存条件，严防“三无”产品混入市场，全力守护“烟火气”。

G65高速是连接中心城区与川北的重要通道，高速服务区是“五一”保畅的关键节点。北碚区市场监管局提前部署，对辖区高速服务区开展了专项检查，执法人员重点核查了服务区便利店与餐饮档口的经营资质、食品贮存、索证索票情况，对节日消费量较大的方便食品、饮用水及快餐盒饭全面排查，确保过往旅客的“补给站”安全可靠。

除了“硬监管”，温情的“软提醒”同样不可或缺。北碚区市场监管局通过发布消费提示、发放宣传资料等多种形式，将食品安全知识送到群众身边。从外出就餐看证照，到网络点餐查资质；从家庭采购选正规渠道，到不采食野生菌类、不明野菜，一条条通俗易懂的提示，将专业的安全知识转化为市民“看得懂、记得住”的生活常识。

市场监管部门也特别提醒，消费者购物要保留好消费凭证，如遇纠纷可拨打12315热线，监管部门将全天候值守，确保诉求快速响应。