新闻发布会丨“院士稻”下田、“无刺鱼”攻关、“长寿蛋”出圈 长寿“十五五”把“鱼米之乡”做成产业胜势

第1眼TV-华龙网讯（陈红莉）长寿气候温润、土壤肥沃，素有“天府膏腴之地，川东鱼米之乡”美誉。前不久，中国水稻研究所西南研究中心正式落地长寿，为这片沃土再添一颗“科技芯”。在“开局起步十五五·建设现代化新重庆”——打造“产城融合宜居宜业地 自然长寿美丽生态城”新闻发布会上，长寿区委副书记、区政府区长，长寿经开区党工委副书记、管委会主任（兼）李茂涛回答记者提问时表示，“十五五”期间，长寿将坚持农业农村优先发展，培育壮大优质高效生态特色农业，全力争创国家现代农业产业园，把资源禀赋转化为产业优势、发展优势。

院士稻试种，巴渝粮仓更稳

粮食安全是“国之大者”。作为新时代“巴渝粮仓”重点区县，长寿将全面推动良田、良种、良机、良法、良制深度融合，依托中国水稻所西南研究中心、中科院雄安创新研究院等科研力量，加快建设重庆稻谷优势特色产业集群。以“院士稻”试验试种为契机，选育适配高温伏旱气候的优质高产水稻品种，可较传统水稻品种增产约20%。集中连片打造2个万亩、10个千亩水稻高产示范片，把龙溪河—长寿湖流域建成新时代巴渝“鱼米之乡”。

无刺鱼、重庆蛋，特色产业出圈

长寿是西南地区重要的渔业和蛋鸡产业基地。“十五五”期间，长寿将深化全市首个渔业绿色循环发展试点，重点攻关培育“肉嫩刺少”无刺翘嘴鱼，让大家品鲜时可以更加愉快地“大快朵颐”，打造全市规模最大的设施渔业基地。依托铁骑力士、北农大等龙头企业，加快建设“重庆蛋谷”，力争蛋鸡存栏超千万羽、禽蛋产量超15万吨，占全市禽蛋产量的20%，真正做到“5个重庆蛋、1个长寿产”。同时，依托全市首批百亿级农产品加工业示范园区，拉长做优“橘柚渔蛋”产业精深加工链条，传承长寿米粉、鱼面等非遗技艺，创新全鱼宴、全鸡宴等特色菜品，让广大游客尽享长寿风味。

自然长寿，从田间直达餐桌

近年来，长寿深挖“自然长寿”内涵价值，构建起“区域公用品牌+企业品牌+特色子品牌”三级品牌体系，长寿鱼、长寿柚等特色产品入选巴渝“土特产”名优百品榜单。“十五五”期间，长寿将继续擦亮“自然长寿”金字招牌，完善授权农产品质量安全追溯体系，力争未来五年新增绿色食品认证25个以上，让自然长寿授权产品实现质量安全溯源，让老百姓买得安心、吃得放心。同时，大力发展AI虚拟直播等电商新业态，让更多长寿产品从田间地头直达市民餐桌，卖得更远、更好。

从一粒稻到一尾鱼，从一枚蛋到一桌宴，长寿“十五五”的农业图景，不只是把地种好、把鱼养好、把蛋产好，更是把科研、加工、品牌、电商串成一条完整的现代农业链条。资源变产业、产品变商品、收成变收入，“天府膏腴之地，川东鱼米之乡”正在长出新的时代滋味。