文/钟守维

我国的茶馆文化历史悠久，东晋时期，是茶馆文化的原始发展阶段，到南北朝时，人们已经有了喝茶的茶寮。公元780年，陆羽《茶经》的问世，是中国茶文化形成的标志。从此，茶馆文化在中国城市乡镇广泛出现，茶馆成为爱茶者的乐园，也是人们休息、消遣和交际的场所。

茶盖、茶杯、茶船，三件头形成的盖碗茶文化，古朴典雅，别具一格，广为人们喜爱。几片茶叶，一壶清水，浸泡出浓厚的历史韵味。在茶馆喝茶有一定的讲究，比如，茶客需要续水，不用吆喝，只要把茶盖揭起放在一边，堂倌就会来续水；茶客要离开一会儿，茶盖靠茶托斜放即可；茶客不喝了，茶盖儿朝天沉入茶碗，堂倌就会来收走茶碗。

以前走马沿八百余米的街上，就有近百家商铺，其中不乏客栈、饭铺、茶馆、烟馆、戏楼。饮茶习俗是走马民俗中的一个重要特色，喝茶成为走马士农工商，男女老幼生活中不可或缺的生活习惯。茶馆更是人们聚会聊天的最好去处，他们家里有茶不喝，偏要到茶馆来喝茶。这与走马人喜欢饮茶和爱摆龙门阵的习惯密切相关。走马人性情豪爽热情，幽默风趣，男女老少都喜欢闲聊，侃起来没完没了。摆龙门阵成为走马人聊天、闲谈、讲故事、摆家常特有的代名词。人们坐在茶馆里，无拘无束，海阔天空，天南地北，古往今来。这种丰富愉悦精神生活的享受，不坐茶馆的人是难以领会其中的乐趣。

茶馆除了休闲之外，还是重要的社交场所。生意人在这里可以了解市场行情，洽谈生意，看货交易。有些茶馆还兼营饭馆、旅馆。可以说，七十二行，行行都把茶馆当做结交、聚会的好去处，茶馆成为社会生活中的一个缩影。

“一张桌子四只脚，说得脱来走得脱”。在过去，茶馆还兼有调解社会纠纷的场所，双方若有纠纷争执，就请当地的头面人物出面协调，约定到茶馆进行调解。理亏的一方认输赔礼，包付茶钱。双方达成的协议不能反悔，具有相当的权威性。

走马的茶馆另一重要职能，就是作为社会文化娱乐的场所。在白天，人们喝茶，到了晚上，还有川剧玩友坐唱（俗称“打围鼓”）。有时还有四川扬琴、评书、清音、金钱板等演出活动。坐茶馆的走马人可以边饮茶边欣赏具有地方特色的曲艺节目。如今走马人喜欢的走马民间故事，已经列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录，为了更好地宣讲、保护、传承走马民间故事，走马镇专门设置了四个故事茶馆和一个民情茶馆，利用赶场天，这些茶馆同时宣讲走马民间故事，国家方针政策，收集社情民意，茶客们兴趣盎然，乐在其中。

上千年的驿道，上千里的路程，流传着上万个故事。这些故事，浓缩了历史的兴衰，记载着岁月的变迁。在桃花盛开的三月，在月明星稀的晚上，约上三五个朋友，坐在关武庙茶楼，泡一碗盖碗茶，听走马民间故事，把成渝古道上的奇闻异事、传说故事，滔滔不绝、娓娓道来，让你感受“是相不识相，难过走马岗”的豪迈，领略“严正宽平三道碑”的肃然，揭秘“建文帝惊魂走马岗”的传奇，感叹“耿巴县三访粑粑馆”的睿智，体会“三个县官审案”当时民众的无奈和享受“陈毅写香火”时那慷慨淋漓的快意……

走马茶馆、走马故事，吸引着全国各地的专家学者、猎奇者、崇拜者源源不断、蜂拥而来！

这正是，泡上一碗盖碗茶，天地南北皆我家，五湖四海任来去，悲欢离合口生花。