争创细分市场领导品牌 重庆洽洽创新口味挑战“众口难调”

重庆日报讯 （记者 夏元 见习记者 王光平）连日来，在各大网购平台上，重庆洽洽食品有限公司（下称“重庆洽洽”）布置线上营销，开通多个直播间“吆喝”各类口味瓜子食品，冲刺四季度销量。

11月9日，记者走进位于荣昌区板桥工业园区的重庆洽洽生产基地，整个厂区弥漫着瓜子清香味。在生产车间，多台自动化生产设备轮转不休，一粒粒葵瓜子经过风选、煮制、干燥、包装等一系列工艺流程“新鲜出炉”。

作为洽洽食品在渝投建的子公司，成立近21年的重庆洽洽主营炒货及坚果食品，特别是生产的各类口味瓜子，在西部地区坚果食品市场占有很大份额。

“这是我们今年新推出的芝士味瓜子，目前市场反馈很不错。”看着一袋袋瓜子源源不断地从生产线上流出，生产车间主任王正一边说，一边仔细检查新出炉瓜子的“成色”。在这里，从葵花籽原料到成为瓜子食品，最快仅需5小时。

“高效的生产效率，智能化生产发挥了很大作用。”重庆洽洽负责人胡扬松介绍，企业有2个生产车间、9条生产线，其中5条智能生产线，4条半自动生产线。目前9条生产线满产冲刺，每天产量达260吨。去年企业累计完成产量4万多吨，实现产值近9亿元，“今年企业持续在优化生产工艺、改良生产设备等方面下功夫，力争实现产量产值双丰收”。

胡扬松介绍，瓜子等坚果食品属于快速消费品，消费者口味难调。近年来，重庆洽洽争创细分市场领导品牌，不断创新瓜子口味，在原有的香瓜子、奶香瓜子、凉茶味瓜子等口味基础上，推出山核桃、焦糖、藤椒、水蜜桃、咖啡、陈皮等多种口味，颇受市场欢迎。

目前，重庆洽洽产瓜子不仅销往周边云贵川地区以及华南、华中市场，从去年开始，它们还搭乘西部陆海新通道班列，出口到老挝、缅甸等东南亚市场。