石堤镇，隶属于重庆市秀山土家族苗族自治县，地处秀山土家族苗族自治县东北角，东与湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县里耶镇、保靖县清水坪镇接壤，南邻里仁镇，西靠海洋乡，北接大溪乡，距秀山土家族苗族自治县政府驻地47千米，区域总面积85.56平方千米。

清乾隆元年（1736年），秀山建县后，在石堤设巡检署，建石堤巡；2001年4月，由石堤乡改为石堤镇。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，石堤镇常住人口为10305人。 截至2021年10月31日，石堤镇辖1个社区、8个行政村， 镇人民政府驻石堤社区。石堤镇旅游资源丰富，有石堤古镇、酉水风光及正在打造的水坝村牛栏溪少数民族特色村寨等景点，特别是酉水河河面宽阔，两岸峭壁耸立，树木青青，峡谷幽深，置身其中，让人心旷神怡，牛栏溪少数民族特色村寨地处酉水河沿岸，依山畔水，深藏大山之间，大有一种“空山新语后，鸟鸣水流涧”的世外桃源之感。另外有省级文物保护单位九溪十八洞起义遗址石堤卷洞门及书厢宝剑匣、两江望月等旅游景点，还有风味独特的“石堤豆腐鱼”以及油粑粑、米豆腐、绿豆粉等特色小吃，足以让游客一饱眼福和口福。