【鸣家】郭吉芳:何谓喝茶的最高境界?

2017-10-10 20:00:00 听新闻

作为有悠久茶文化的中国,有众多的喝茶的人群,着实应该了解二者的异同,才不会辜负一杯茶的欢喜

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茶艺和茶道,不得不说的两个概念有人一听到“茶道”二字,就以为是日本的文化;一说起品茶就想到年轻的美眉做茶艺表演;还有人一提起“去喝茶”就是观看茶艺表演,好像没有花式的茶艺表演就遗憾。正是这样的花式表演的茶艺。

让很多人对喝茶品茗敬而远之,认为自己没有这个闲工夫,也不会表演泡不出一杯好喝的茶来。所以我致力于倡导“生活茶•生活道”,努力传播中国的茶道文化。

 

无论茶道还是茶艺都是和茶相关的,而且都是我们茶文化的重要内容。作为有悠久茶文化的中国,有众多的喝茶的人群,着实应该了解二者的异同,才不会辜负一杯茶的欢喜。茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术,包含茶礼、礼法、环境、修行四大要素。

茶艺是茶道的基础,是茶道的必要条件,茶艺可以独立于茶道而存在。茶道以茶艺为载体,依存于茶艺。茶艺重点在“艺”,重在习茶艺术,以获得审美享受;茶道的重点在道,旨在通过茶艺修心养性、参悟大道。茶艺的内涵小于茶道,茶道的内涵包容茶艺。茶艺的外延大于茶道,其外延介于茶道和茶文化之间。茶道的内涵大于茶艺,茶艺的外延大于茶道。我们这里所说的‘艺’,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的‘道’,是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺,那是空洞的理论;有艺而无道,艺则无精、无神。

茶艺,有名,有形,是茶文化的外在表现形式;茶道,就是精神、道理、规律、本源与本质,它经常是看不见、摸不着的,但你却完全可以通过心灵去体会。

喝茶、品茶、茶艺与最高境界——茶道喝茶:将茶当饮料解渴。

品茶:注重品茶的人文环境,茶的色香味,讲究水质和茶具,喝的时候又能细细品茶的色香味韵等。

茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。

最高境界——茶道:在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的享受。

 

总之,茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。茶艺、茶道的内涵、外延均不相同,应严格区别二者,不要使之混同。

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