我国的膏方有着悠久的历史，早《黄帝内经》中就有膏剂的记载。中医进补的方法有很多，服用膏方则以冬季最佳。古人云：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。”冬季气候寒冷，百花凋落，万木凋零，阴寒胜而阳气衰。而冬季补养，既可及时补充人体的气血津液，以更好地抵御严寒的侵袭，又可补虚扶弱，从而达到事半功倍之效，非常适用于处于亚健康状态的城市繁忙人群。

膏方的作用

①增强免疫功能

提高对疾病的抵抗力，使机体有效地对抗感染性疾病和肿瘤。

②改善造血系统和骨骼系统

可升红细胞，血色素，网状红细胞；防止化疗，放疗引起的白细胞减少；能促进骨折愈合，并改善骨质疏松和溶骨现象。

③纠正亚健康状态

能调节阴阳平衡，改善中青年人群在节奏快、压力大的环境中因精力透支，出现头晕腰酸、疲倦乏力、头发早白等亚健康状态。

④改善内分泌紊乱

能调节性腺、甲状腺、肾上腺的功能，使肾上腺皮质激素，甲状腺素，睾酮，雌激素等的改变得到纠正。

⑤治疗虚证

⑥抗衰老作用

适宜人群

1、体质较差的人。

2、老年人

3、亚健康人群。

4、处于慢性疾病稳定期的病人

5、免疫力差、容易感冒和经常腹泻的人。

6大病初愈、手术后、创伤后等康复期人群，往往气血损伤比较明显，要用膏方来补。

下面给大家推荐两款可以在家自制的膏方

一、秋梨膏止咳祛痰，生津润肺

鸭梨6个、干红枣100克、冰糖100克、老姜20克、蜂蜜50毫升。

步骤：

1、干红枣洗净去核，生姜去皮切丝，梨削去皮、并在榨汁机中榨成梨蓉和梨汁。

2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。

3、用小火煮约30分钟，然后用。

4、捞起梨蓉，红枣和姜丝，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。

5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。

二、阿胶固元膏养气补血、美容养颜

阿胶500克，冰糖500克，红枣500克，核桃500克，芝麻500，枸杞100克

黄酒500克

步骤：

1、将阿胶和冰糖敲碎打粉，阿胶用黄酒浸泡3天。

2、将阿胶黄酒放入陶瓷锅中大火煮沸，小火煎煮10分钟，搅拌，防止焦化。将冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。

3、将去核红枣放入锅内煮30分钟。

4、把核桃、芝麻、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。

5、把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。

6、自然晾干后或放入冰箱里隔日拿出，即可切片食用。

作者简介：王维，重庆市肿瘤医院中医肿瘤科主任，医学博士，中共党员。世界中医抗癌学会学术部主任，世界中医药学会联合会癌症姑息治疗研究专委会常务理事,世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会常务理事，中华中医药学会科普分会委员会委员……