今日大雪，积阴为雪至此而盛。

大河枯，天地清寒，鹖鴠（hé dàn）不鸣，

北陆藏冰，穷阴向晚，腊梅馨香。

梅下寻诗，庭中看雪，围炉煎煮茗，

晚来天欲雪，能饮一杯无？

“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。

南方的冬天，虽说还未遇见一场真正意义上的雨雪天气，但缩手缩脚的天气也已经开始有了，而对于爱茶人来说，有茶，便是暖冬。对爱阅读的人来说，有书相伴，有茶相陪，书香茗香香香入心呐！

朋友十年苦心写作，成就一部史诗般的巨著《驴长老》，特地签名后寄来。一部呕心沥血之作是需要好好品读的，才不辜负作者。从收到书以后每天下午或者晚上，生一炉碳火，煮一壶老茶，捧一本书，然后一个人静静地享受阅读时光。或浅啜，或朗读，或吟诵……半日时光就在红泥炉火旁远离凡尘。诗书茶的时光，正是周作人先生的“胜抵十年幽梦”，更如东坡那句“人间有味是清欢”。

大雪时节，人们在加强身体锻炼的同时，应适当多吃一些温散风寒的食物，比如，富含碳水化合物和脂肪的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉等，以防御风寒邪气的侵扰。而进食了这么多高热量食物之后，最好的消食减脂的饮品，那是非茶不可的了。特别是对于“宁可三日无肉，也不可一日无茶”的我来说，有茶便是云淡风轻的日子。

在寒冬，因为干燥，因为雾霾，因为寒冷，也因为不期而来的思绪，来杯暖暖的茶汤，轻握在手，茶之润、茶之清、茶之暖、茶之柔情，透过那幽幽的茶香，徐徐渗进心田，滋润了肤唇、荡涤了肺腑、温暖了身心，也抹去了凡俗世间的尘埃。卢仝的《七碗茶诗》随吟而出：一碗喉吻润，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗喝不得也，唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山，在何处？

玉川子，乘此清风欲归去。

山上群仙司下土，地位清高隔风雨。

安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦！

便为谏议问苍生，到头还得苏息否？

冬日里，我不冷。因为有茶，便是暖冬！
 

大雪之后，最宜饮一些温暖温和的茶类，如红茶、熟普、柑普、老黑茶、陈年岩茶，近传统工艺的乌龙茶，及去了生涩的陈年生普、老白茶等，都是很适宜的茶品。邀约三五好友或家人，围炉烹茶叙话，那是品味惬意之境的好时候......

今日大雪，还是生炉火吧，煮一壶老白茶，让《驴长老》来陪伴吧！