秋三月，此谓容平。秋安勿躁，请多喝茶。秋季喝茶好处多多：

驱除秋燥

缓解秋乏

去脂解腻

提高抵抗力

暖手暖胃

润肺生津

……

好多人问，秋天来了，那么多茶，喝哪一种呀？对于不同身体体质和不同偏好的人来说，适合自己的都可以。但对大多数人来说，首推老白茶了。

老白茶茶历经多年陈化与后发酵，茶性平和，不温不寒，有去火解热、恢复津液的作用，最适宜秋季喝。

人们赋予老白茶“负热量饮料”的美名，因为它能加速脂肪分解，降低脂肪酶活性，使多余的糖分难以转化成脂肪，换句话说，就是在“进补”的同时，能带走体内多余的脂肪堆积，所以秋膘，大可以开心贴哟。

老白茶中的微生物及有益菌可以帮助肠胃蠕动，排出体内毒素，调理脾胃。老茶茶汤也能够很好的帮助身体带走体内的阳火。

老白茶对身体刺激性小，温甜可口，是最方便也是禁忌最少的生活茶。秋季养生补水很重要，喝白茶不仅能补充身体所需的水分，白茶水中的有益成分，对秋燥的各种不适，有很好的缓解和“治疗”作用。

这里说的白茶，六大茶类之一，非安吉白茶，也非涪陵白茶也。她性如犀牛角，是天然的消炎药，“一年茶，三年药，七年宝”让茶人，医家倍为推崇。喝白茶是一种健康的养生方式。烧一炉炭火，泡着老白茶，温馨可人。泡淡了，加老陈皮一起煮，那香气四溢，弥漫房间，沁人心脾的甜润茶汤，消散尘世烦忧。独乐乐茶书琴相伴，众乐乐家人朋友同品，这个秋日的私语或许就在茶汤中瀹然清扬。

宋代大文豪苏轼，诗词大家，还是茶中高手，瀹茗作词，从“雪沫乳花浮午盏”，体悟“人间有味是清欢”之情，莫不是于茶无声处清雅，好一盏有烟火的接地气的清欢味。

秋风起，秋雨绵。秋色黄，秋水凉。萧瑟的是风，暖身的是茶。一壶老茶，定然不负秋光之美好。

瀹，拼音为yuè有两种意思为①煮；②疏导（河道）。

图/文 郭吉芳