【每周一膳】祖国医学养生之道，在于“法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳”，以求形与神俱。其中“食饮有节”，一指饮食要有节制，在腹不在目；二更是讲，饮食要与时节相和，得时而饮，适节而食，顺应大自然规律。“饮食选用当令食材，顺应当地饮食文化”，是几千年来不自觉融入我们每个中华儿女骨血中的群体生活智慧。在此我们根据时节为大家准备每周一膳，或汤、或菜，或粥，或茶饮，助您吃出健康，感悟生活的美好！

【原料】山药、杏仁、粳米

【做法与用法】

取120g山药去皮后切成滚刀块，取12g杏仁去皮备用；将这些食材和50g粳米一起放入锅中，加适量水熬煮成粥即可。

【中医药专家点评】

山药入肺经，可生津益肺、滋养肺阴，对于肺虚咳喘等症能起到辅助治疗作用。杏仁从中药理论来看，也具有生津止渴、润肺定喘的功效。山药搭配杏仁，可以补肺益肾、止咳润肺、降气清火。身体虚弱的人在平常的时候吃山药杏仁粥可以补充身体的营养，而且山药杏仁粥能辅助缓解便秘。另外，还可以改善小儿厌食、虚汗，生津止渴。对于久咳、干咳无痰等症也能起到一定的缓解作用，日常也可以作为肺部的保健食疗方食用。

【食用注意事项】

对杏仁过敏者、大便稀溏者、肝功能严重受损者谨慎食用。

本期当值医师：陈昕

中共党员，主治中医师，硕士研究生，毕业于成都中医药大学，第七批全国老中医药专家学术经验继承人，重庆市医学会皮肤病专委会皮肤过敏性疾病学组委员，重庆市中医药学会皮肤外科专委会委员，重庆市中医药学会中医美容专委会委员，中国整形美容协会中医美容专委会委员，中国西部毛发医学专委会委员，从事皮肤科临床工作10余年。

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出品：华龙网健康频道VS江北区中医院