第1眼TV-华龙网讯 为切实保障学生膳食安全和质量，发挥膳食监督家长委员会职能。近日，重庆市暨华中学校举行膳食监督家长委员会会议。

会议开始，家长们有序签到，学校工会主席张昱罡代表学校热情欢迎膳食监督家长委员会全体委员的到来，张昱罡详细介绍了暨华中学近年来教育教学持续向上的发展情况，本次会议主题强调“膳食工作的首要核心——食品安全与营养健康”，食品安全中的“四个最严”——最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，学校食堂管理、三同三公开，食材招标等核心工作。学校积极落实成立学校膳食监督家长委员会的计划，并就委员会的工作职责与后续的工作提出要求。希望膳食监督委员会的成立能够积极承担起学校膳食监督的重任，做学校膳食工作的监督者、建议者、宣传者、沟通者，切实形成安全、健康、营养、和谐的良好氛围。同时，学校纪检部门也被正式纳入这一监督体系，通过参与食堂早上收菜、定期组织膳食安全专项检查等措施，进一步加强对食堂运营全过程的监督，确保每一项操作都符合食品安全标准。

学校后勤服务中心冉启蒙主任宣读教育部办公厅关于《中小学校园膳食监督家长委员会工作办法（试行）》的通知，明确了膳食委员会的成立方式，选举了膳食委员会主任、副主任各一名，解读了《校园膳食监督委员会成员履职承诺书》。

膳食监督家长委员会作为连接学校、食堂、学生及家长的重要桥梁，承担着监督食堂运营、提升膳食服务质量、保障学生膳食安全与健康的重要职责，从而促进学校食堂管理的进一步规范化和科学化。

交流结束后，委员们进入食堂参观各个区域，迎面而来的明厨亮灶、公示栏、宣传栏清晰明了，表格填写细致规范，责任分工明确到人。走进食堂储物间、操作间，了解食材储存与加工流程，并和食堂管理人员亲切交流。

从新鲜食材到规范操作，透明展示，只为守护学子们每一餐，让家园携手，为孩子健康护航。家长们表示，是教师和工作人员的辛苦付出，才让孩子吃得开心，家长放心！作为膳食监督家长委员会的成员他们也会履行义务，尽其所能和学校一起共同努力，为孩子们创造一个安全、健康、美味的用餐环境。