重庆高新区石板镇:手作青团传古韵 邻里共叙清明情
2025-04-03 17:23:36 来源: 第1眼TV-华龙网
第1眼TV-华龙网讯(通讯员 刘雪寅)清明将至,艾草飘香。为弘扬中华优秀传统文化,增进邻里情感交流,近日,重庆高新区石板镇长青社区组织辖区居民代表在社区文化活动室开展“手作青团,传承清明”主题活动,以传统美食为载体,让居民在动手实践中感受节气文化的独特魅力。
活动现场,身着“红马甲”的志愿者们早早准备好了新鲜采摘的清明草、糯米粉及各色馅料,在“红马甲”志愿者的指导下,居民们兴致盎然地开始了青团制作。翠绿的清明草经沸水焯烫后,被细细捣碎成泥,与雪白的糯米粉巧妙融合,渐渐揉成光滑柔软的面团。大家围坐一桌,有的负责分剂子,有的专攻包馅,配合默契。豆沙的甜润、肉松蛋黄的咸香、腊肉的醇厚,各种馅料在巧手中被包裹进碧绿的面皮,转眼间,一个个饱满可爱的青团便整齐排列在蒸笼中。
“我们小时候,每到清明家家户户都会做青团,现在能和大家一起重温这个传统,感觉特别有意义。”正在捏制青团的陈大爷感慨道。随着蒸锅升起袅袅白雾,清甜的艾草香气弥漫整个活动室,居民们一边品尝着亲手制作的传统美食,一边分享着各自记忆中的清明习俗,现场其乐融融。
活动尾声,社区工作人员特别将部分青团打包分装,送往辖区独居老人家中。“周大爷,这是今天大家刚做的青团,您尝尝鲜!”工作人员的热情问候让老人们倍感温暖。
社区党支部书记表示:“通过开展这类传统美食制作活动,我们不仅让居民体验到动手的乐趣,更重要的是在潜移默化中传承传统文化,增强社区凝聚力。”据悉,长青社区今后还将围绕二十四节气持续开展形式多样的文化活动,让传统文化在现代社区生活中焕发新的生机。
此次青团制作活动既是对清明习俗的生动传承,也是构建和谐邻里关系的有益实践。当传统手艺遇上社区温情,这个清明节因此更显韵味悠长。
责任编辑:石月





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