第1眼TV-华龙网讯（通讯员 周玲）4月24日，为进一步深化跨区域食品安全协作，推动食品安全监督管理经验互鉴，陕西省镇巴县人大常委会副主任范欲晓率考察团一行赴重庆市巫溪县开展专题调研，双方围绕食品安全生产全链条监管展开实地考察与深入交流。

此次调研以人大联动为纽带，通过实地走访、即时对话，深化了两地对食品安全全链条监管的共识。双方一致表示，将聚焦陕渝交界地带流动摊贩、小作坊监管等共性难题，探索联合监督路径，共同筑牢食品安全防线，为区域食品安全治理注入新动力。

首站聚焦肉制品安全：严控生产源头

上午9时10分，考察团首站抵达重庆伍辉食品有限公司，实地调研肉制品生产企业食品安全管理情况。在巫溪县人大常委会副主任吴绍乾的陪同下，镇巴县考察团深入企业车间，详细查看原料检疫、加工流程、冷链仓储及质量检测等关键环节。巫溪县人大常委会相关负责人介绍，当地通过“定期抽查+企业自查”双轨制强化监管，近三年肉制品抽检合格率达100%。

随后，考察团前往重庆天美水业有限公司，调研饮用水安全生产情况。企业通过可视化系统实时展示水源净化、灌装消毒及微生物检测流程，其“透明工厂”管理模式获考察团高度认可。吴绍乾表示：“巫溪县人大持续监督食品安全法规落实，推动政企协同筑牢水源安全防线。”

紧盯校园食品安全：从农田到餐桌全程溯源

紧接着，考察团赴重庆绿盛源食品有限公司，重点调研学校大宗食材配送管理。作为巫溪县校园食材核心供应商，企业依托“基地直采+区块链溯源”技术，实现食材从田间到食堂的全程可追溯。镇巴县人大常委会副主任范欲晓现场调取配送记录，并对比两地食材检测标准。他表示：“巫溪县将人大监督嵌入食材供应链的做法，为镇巴校园食安管理提供了新思路。”

在巫溪县澜溪幼儿园，考察团深入食堂后厨，逐一检查食材储存、加工分区、留样制度及餐具消杀情况。园长介绍，园方通过“家长轮值监督+定期巡查”机制，形成食安共治合力。范欲晓感叹：“守护儿童‘舌尖安全’需社会多方参与，巫溪经验值得借鉴。”

共商协作机制：实地交流促共识

调研过程中，两地人大围绕食品安全监管难点展开即时交流。吴绍乾详细介绍了本地食品安全监督的实践举措，包括通过专项审议、执法检查、代表视察“三联动”机制，推动建成覆盖32个乡镇的食安智慧监管平台，并将食品安全纳入乡镇人大年度监督清单。镇巴县考察团结合实地见闻，对巫溪县科技赋能监管、社会共治等模式表示高度认可。

镇巴县人大常委会副主任范欲晓总结称：“此次考察深刻感受到巫溪县人大在食品安全监督中的主动作为。尤其在校园食材溯源、透明化生产等环节的创新实践，为镇巴提供了宝贵经验。希望两地进一步深化协作，共同探索跨区域联合监督机制，破解监管盲区难题。”吴绍乾回应，巫溪县人大将积极对接镇巴需求，以此次调研为契机，推动建立信息互通、标准互认的协作框架，助力秦巴山区食品安全治理一体化。