初夏时节的重庆市城口县鸡鸣乡，云雾缭绕，绿意葱茏。城开高速在永定山间穿云破雾而过，犹如给场镇的天穹画上一道美丽的彩虹，串联起散落山间的鱼塘、茶园和药地。

鸡鸣乡这个曾经的深度贫困乡镇，如今紧扣全市“六区一高地”建设体系架构和城口县“三县一城一枢纽”布局，探索“靠山吃山、靠水吃水”的可持续发展路径，聚力打造特色鲜明的“冷水鱼跃、茶香漫谷、药材生金”产业集群，绘就一幅产业兴旺、生态宜居、乡风文明的绿色崛起新画卷。

冷水“鱼”跃汉昌河畔

从山涧到餐桌的全链条跃升

在大巴山南麓的深谷间，汉昌河如一条银练蜿蜒而下，清冽的河水撞击山石激起细碎的水花。这条河流不仅串联起川陕渝三地的生态脉络，更成为鸡鸣乡产业蝶变的一个“活水之源”。

去年下半年，在鸡鸣乡禅茶路外侧的汉昌河畔，一个总占地面积70余亩、生态鱼池达40余亩，总投资近6000万元的现代水产养殖基地开启建设。

目前基地基础设施已经基本建设完成，四月中旬，一个个巨大的圆形冷水鱼养殖池开始注水投放鱼苗。这片波光粼粼的鱼塘为青山环抱增添山乡更增添了几分生气与灵动。

“我们首批投放了万斤冷水鱼苗，为西伯利亚鲟与鳇鱼的杂交品种，每尾7至8两，成品鱼最大可长至2000斤。除日常食用销售外，通过自主繁殖和精细化养殖，未来还可以培育至300斤以上用于生产鱼子酱，进一步提升产品附加值。”项目负责人谭显永介绍道。

据介绍，流经鸡鸣乡的汉昌河水质优良，但是曾经因为常年水温偏低，当地尝试养殖传统家鱼屡屡受挫，被认为不适宜发展渔业养殖。

可是，在对口帮扶水产专家的技术支持，以及城口县雪宝冷江渔业等龙头企业介入下，情况发生了逆转。

汉昌河虽然常年水温、气温较低，不适宜养殖传统家鱼，可却是养殖冷水鱼的绝佳资源。汉昌河的水源多来自岩溶地下水，水质纯净，养殖出来的冷水鱼肉质紧实、病害少，身价倍增。

鸡鸣乡立足资源禀赋，经过反复调研、论证，理清了发展思路，决定将发展冷水鱼养殖作为地方特色产业一个新的突破口。在市、县上级部门支持下，城口县鸡鸣乡金岩村冷水鱼产业综合开发及汉昌河水美综合体项目应运而生。

“经过我们监测，这里即使夏天水温最多也只有18至23度，非常适合冷水鱼养殖。”项目负责人谭显永说，项目全面投产后，预计鲜鱼年产量可达100万斤、产值2000万元左右。

据了解，鸡鸣乡现代水产养殖基地计划除了发展养殖和加工，后期还将深度融合文旅元素，规划建设冷水鱼研究院、现代化养殖场、鱼文化科普展览馆及主题餐厅，形成“产学研游”一体化发展模式。

该项目的建设，除了为鸡鸣乡特色产业迭代升级奠定基础，还直接为当地村民创造了10余个固定就业岗位，实现年人均增收5万元以上，另外每年基地还需临时用工1000余人次，预计发放报酬15万元以上。

“基地建起来了，让我们在家门口就能就业，打工挣钱、照顾家里老人两不误！”在基地务工的一名村民由衷感叹道。

鸡鸣乡党委书记姜涛表示，该项目是推动当地产业振兴的重要抓手，鸡鸣乡党委、政府将全力做好服务保障，确保项目早见效，为农业产业高质量发展树立标杆。

如今的汉昌河畔，鱼跃人欢。冷水鱼产业如一条灵动的水脉，串联起生态保护、乡村振兴与区域协作的多重叙事。这条曾沉寂于群山间的河流，正以产业之潮叩响时代的大门。

千年鸡鸣“茶”焕新姿

打造山区富民增收特色产业

说到鸡鸣乡的“土特产”，与该乡同名的鸡鸣贡茶，无疑是当仁不让的“老字号”。

鸡鸣乡因其得天独厚的地理环境和气候条件，非常适宜茶叶生长，被命名为“重庆市茶叶之乡”。当地出产的鸡鸣贡茶更被誉为中国历史名茶、重庆十大名茶。

鸡鸣贡茶历史悠久。据史料记载，鸡鸣贡茶发源于鸡鸣寺，鸡鸣寺建于东汉，寺院内有一水井名曰白鹤井，寺院外种植茶树。距今已有上千年历史。在鸡鸣乡，早有“家家制茶、人人饮茶”的悠久传统，“鸡鸣贡茶”的美誉更是声名远播。

近年来，鸡鸣乡突出“绿色发展、质量兴茶”，依靠科技，优化茶叶种植技术，改进制茶工艺，提升茶叶品质，让千年鸡鸣茶焕发出新的光彩。

时下虽已过立夏，可在城口县鸡鸣茶业有限责任公司（以下简称鸡鸣茶业）的茶叶收购点，每天前来交茶叶的村民依然络绎不绝。

鸡鸣茶曾经以清明节前采摘的“明前茶”打开名号。通过与科研院校合作，鸡鸣乡从2022年开始以夏秋茶为原料加工“黄大茶”。这种产于夏秋季的茶，虽然单价不如明前茶，但让采茶时间从四个多月延长到近8个月，进一步带动了当地村民增收。

同时，鸡鸣乡坚持“政府引导、市场主导、龙头带动、科技支撑”，通过“企业+合作社+基地+农户”的发展模式，不断扩大茶叶种植规模，逐渐把鸡鸣茶打造成群众增收致富的一个支柱产业。

鸡鸣茶业是一家拥有50多年历史，集茶叶生产、加工、销售、科研于一体的民营企业，也是城口县茶叶行业的龙头企业。

走进鸡鸣茶业生产车间，机器轰鸣，茶香四溢。一条标准化茶叶生产线正开足马力投入生产，制茶工人们忙着杀青、揉捻、烘干，现场一派繁忙景象。

“近年来，我们在政府支持下，在科研院所的技术支撑下，不断提升鸡鸣贡茶的品质，大幅提升了茶叶利用率、延长了茶叶生产周期、扩大了茶叶产量。”鸡鸣茶业总经理唐频说。

通过技术迭代，鸡鸣茶业以传统工艺和现代化技术相结合的方式，加工出优质绿茶珍品，达到形、色、香、味俱佳的效果，并联合重庆市农科院茶研所、西南大学、安徽农业大学等高校及科研院所专家团队，探索茶树优良品种引进、机械化生产加工、茶叶品质提升、夏秋茶资源开发与利用，建立起鸡鸣贡茶产业化标准服务体系，促进茶叶产业提质增效。

“我们陆续开发出了以鸡鸣贡茶为代表的绿茶、红茶、黄茶、花茶等系列产品。公司目前拥有资产5000余万元、茶园基地4000余亩，年加工生产能力100吨。”唐频介绍道。

鸡鸣茶业还通过与农民专业合作社签订订单收购协议的方式，带动鸡鸣乡等乡镇一千余户农户户均增收约4000元；与鸡鸣乡集体经济组织开展股份联合，为村集体不断创造分红收益。

“鸡鸣乡将继续壮大茶叶产业化联合体，加强龙头企业联农带农作用，与全县种茶乡镇联合，扩大茶园种植面积，探索茶文旅融合发展，不断做大鸡鸣贡茶这块金字招牌。”城口县鸡鸣乡党委书记姜涛表示。

“药”材满山助农增收

云木香和川贝母“种”出新希望

高山数百座，地无三尺平，这可谓是对城口地理环境的真实写照。

面对“九山半水半分田”的现状，如何搞特色农业？鸡鸣乡通过二十多年的接续培育，打造出以云木香为代表的中药材种植优势特色产业，为山区群众打开了致富之门。

暮春花归去，浅夏绿意来。在鸡鸣乡金岩村孙家塘，春季撒下的云木香种子已经吐露出了新芽，在一望无际的山间长势喜人。金岩村鑫富冠中药种植专业合作社（以下简称鑫富冠合作社）正组织几十名村民在种植基地为云木香除草和施肥。

“幸亏我们种植起了云木香，才让这里变了样！”在劳作休息间歇，鑫富冠合作社负责人资同明给第1眼TV-华龙网记者介绍了当地发展云木香种植的情况。

云木香以根茎入药，具有芳香健胃、行气止痛的功效，药用价值较高，适宜生长在气候凉爽的地区。

鸡鸣乡位于大巴山腹地，山高坡陡，却在海拔约2000米的高山上拥有上万亩台地。这里海拔高，温差大，光照充足，土壤硒含量高，为种植云木香提供了最良好的条件。

但是，以前这里的村民，普遍只会种土豆、玉米，年收入不足3000元。“大家是守着金山过穷日子。自从种植中药材后，村民的日子才越来越好了。”资同明说。

其实，早在20世纪60年代，当地就有村民从云南引进种子，零星种植云木香，但是没有规模效益，不成气候。

进入新世纪，在充分考察论证的基础上，鸡鸣乡党委、政府提出了“育亮点，促转型，富民生”的发展思路，在全乡以金岩村和双坪村两个海拔较高的地方为试点，大力开展以云木香为主的中药材种植。

随着产业的壮大，越来越多的人加入种植中药材的队伍里来。鸡鸣乡金岩村在党支部书记桂诚舒提议下，开始组建中药材合作社，实现抱团发展。

“最开始种云木香是各自为政，自产自销，技术和管理不到位，产量不高，而且即便种出来，还得愁销路，收益也很有限。”有着三十多年种植云木香经历的金岩村村民杨真秀说，合作社建立之后，实行统购统销统管，田间管理有了技术支持，销售有了保障，而且还能帮助村民争取、协调更多上级政策和资源支持，让种植户发展中药材种植更有底气了。她家去年在云木香产业上收益就超过20万。

“全乡目前中药材占地面积1.4万亩，带动农户350户以上，产值达3500余万元，户均增收5万元以上。下一步我们将不断扩大中药材种植的品种、规模和面积，提升产品的附加值，让广大药农能够有更多更高的收入。”鸡鸣乡党委书记姜涛说。

为延长药材产业链，做深药材精加工，鸡鸣乡积极探索云木香香包手工艺品制作，带动农户种药材、制香包，不断扩宽致富增收渠道。

与此同时，鸡鸣乡在力求云木香产业更强之外，大力发展川贝母种植。经过近四年培育，在双坪村三组的川贝母种植基地已经初具规模，中药材炕房等配套设施也建设完成。鸡鸣乡力争将川贝母打造成当地第三张产业名片。

从“一方水土养不活一方人”到“药材”满山的鸡鸣蝶变，折射出当地做好“土特产”文章的“慧眼”与“巧手”。

池鱼满塘、茶药飘香，鸡鸣乡正朝着“绿水青山就是金山银山”的愿景稳步前行。

第1眼TV-华龙网记者李燊/文

首席记者羊华/审核