2025年5月15日，我国迎来第32个“全国防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题为“持续科学补碘，推动健康发展”。碘作为人体必需的微量元素，在维持机体正常生理功能方面发挥着不可替代的关键作用。

“甲状腺激素调控新陈代谢，促进大脑发育，尤其对胎儿和婴幼儿至关重要。孕妇缺碘会影响胎儿智力发育，可能导致流产、早产；儿童缺碘可能引发克汀病、智力损伤等不可逆后果。”重庆市疾控中心地方病与寄生虫病预防控制所地方病科科长、副主任医师谢君强调，妊娠、哺乳期妇女及儿童是碘的特需人群，在日常生活中尤应注意充分补碘。

妊娠妇女：为胎儿健康筑牢碘营养防线

妊娠期间，妇女对碘的需求大幅增加。一方面，要满足胎儿生长发育和母亲自身代谢的需要；另一方面，妊娠期间血容量增加、尿排泄量增多，以及雌激素变化和代谢增高导致甲状腺激素产出量需求上升，都使得妊娠妇女的碘需求量增加。

妊娠妇女对这种生理性需求在碘充足情况下是比较容易达到的。但在碘缺乏地区，就很难达到所需碘摄入量，进而导致甲状腺发生病理性改变，如甲状腺肿或甲状腺激素水平下降，而这是影响胎儿脑发育的重要危险因素。

妊娠妇女的需碘量高于正常成人，我国营养学会推荐妊娠每日碘的参考摄入量为230μg。备孕阶段为达到良好的碘营养状态，应食用加碘食盐；并鼓励摄入含碘丰富的海产食物，如海带、紫菜等。

哺乳期妇女：以充足碘营养护航婴幼儿成长

哺乳妇女同样是碘缺乏的高危人群。她们对碘的需求量不仅包括自身需要，还需满足乳汁中碘的消耗量，即供应婴幼儿的需求。乳汁中碘的浓度与哺乳妇女的碘摄入量密切相关，呈正相关关系。研究表明，为保证婴幼儿的正常发育，哺乳妇女每天大约分泌乳汁500 - 800ml，乳汁中碘的浓度应维持在100 - 200μg/L。

值得注意的是，甲状腺疾病情况复杂多样，对于妊娠期患有甲状腺疾病的患者是否需要补碘，务必遵循医生的专业建议，切不可自行盲目补碘。

儿童：生命不可或缺的“智慧元素”

碘元素又称为“智慧元素”，脑发育的关键时期（从妊娠开始至出生后2岁）、神经系统发育、新陈代谢调节和机体基础活动维持都依赖于甲状腺激素的调节，甲状腺激素合成必不可少的重要原料就是碘元素。

碘缺乏严重损害胎儿脑和神经系统发育，导致其患儿大脑发育落后、智力低下、反应迟钝；严重者导致克汀病，表现为呆、小、聋、哑、瘫等症状。

如何科学摄入碘？

食用碘盐：食盐加碘是一种持续、方便、经济、生活化的补碘措施，基本可满足儿童补碘需求，是科学补碘的最佳途径。

富碘食物摄入：人体中的碘80%以上来自食物，海带、紫菜、带鱼、干贝、蛋类等食物碘含量较高，可以适当增加摄入量和频次。值得注意的是，植物类食物特别是水果和蔬菜中含碘量较低，不能替代碘盐。

附：我国营养学会推荐居民每日碘的参考摄入量详情见下表：

（文/敖莹 周玲玲 视频/薛传真）