第1眼TV-华龙网讯  5月31日，"山城掌柜·烟火市集"精品超市将盛大启幕。该项目以沉浸式文化体验为核心，将打造西南首个融合本土特色与现代商业的创新消费空间。

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在商品布局上，市集突破传统商超模式，特别设立"区县振兴专区"，汇聚石柱莼菜、城口老腊肉、忠州豆腐乳等38个区县280余种国家地理标志产品。更有意思的是，现场特设"美食实验室"，由非遗传承人定期展演陈麻花、合川桃片等传统小吃的制作工艺，消费者可参与体验式消费。

值得注意的是，山城掌柜开业前三日，位于大楼B1层全新开启的精品超市还将特别向全市人民及全国游客发放"糕"温补贴，十万支雪糕免费派发，参与者到店任意消费，即可获赠解暑雪糕。38 区县风味现场尝鲜：重庆各区县特色产品免费试吃，一站式解锁巴渝地道风味；萌宠互动打卡：荣昌熊猫猪亲临现场迎宾，憨态可掬的形象邀您合影留念。6月1日当天，网红荣昌卤鹅哥江哥将以重百非遗文化推介官的身份现身解放碑，与山城掌柜一同开展千人卤鹅投喂活动。

数据显示，该项目已联动127家本土供应商，预计年带动区县农产品销售超5000万元。随着解放碑商圈提质升级工程的推进，"山城掌柜·烟火市集"的亮相，不仅标志着传统国企向数字化转型的突破，更展现出传统商业体在文化传承与消费升级中的创新探索。