开启非遗“风味”之旅!重庆非遗酿造消费季在永川举行
2025-05-30 20:22:56 来源: 第1眼TV-华龙网
第1眼TV-华龙网讯(张颖绿荞)永川豆豉、郫县豆瓣、南川三不加酱油、阆中保宁醋……5月30日,第九届中国成都国际非物质文化遗产节重庆分会场重庆非遗酿造消费季活动在永川区举办,来自重庆和四川的近100个非物质文化遗产代表性项目齐聚现场,川渝酿造CP现场“成团”,为民众打造了一场充满浓郁巴蜀风味的假日消费之旅。

本次活动以“巴蜀非遗 酿造美好”为主题,邀请川渝两地酿造企业参加,现场发布了川渝酿造CP,并为重庆非遗年度人物颁奖,以及为国家级非遗生产性保护基地授牌。

其中,四组川渝酿造CP包括川味神魂、下饭神器、绝味人生、酒逢知己。永川豆豉与郫县豆瓣,是激荡味蕾的川味神魂;涪陵榨菜与德昌源“桥”牌豆腐乳,是佐尽人间烟火的下饭神器;南川三不加酱油与阆中保宁醋,调和绝味人生;江津烧酒与古蔺郎酒,酿就生活豪情,当属酒逢知己。

据悉,《巴蜀文化旅游走廊建设规划》实施三周年以来,已打造“宽洪大量”“点石成金”“资足常乐”等特色文旅品牌组合,串联起川渝两地文化旅游资源。本次活动聚焦非遗酿造技艺,发布川渝酿造CP,旨在让巴蜀“风味”飘香全国。
活动现场还搭建了“风味”集市,除川渝酿造CP外,还有五粮液、泸州老窖、诗仙太白等大众熟知的酒类品牌,以及合川桃片、城口老腊肉等特色美食,吸引不少市民游客参与。

“这次来永川不仅逛了茶山竹海、乐和乐都,还品尝了重庆和四川的美食,也买了一些伴手礼。”
此外,活动现场以永川豆豉、泡菜、火锅、酱油、醋等酿造技艺为主题的场景工坊也颇受欢迎。在这个区域,民众不仅可以直接品尝购买产品,还可以与NPC进行互动游戏,在游玩中了解非遗酿造技艺的文化。

据悉,本次活动将持续开展至6月2日,舞龙、舞狮、鲤鱼灯、川剧变脸吐火、杂技等表演也在现场开展。

责任编辑:王婷婷




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