第1眼TV-华龙网讯（胡君寒） 今年秋季，海底捞以“6斤番茄锅”为主推产品，多品类上新鲜切牛肉及海鲜产品，带动更多“鲜”品进入市场，丰富大众餐饮消费新选择。

据介绍，作为海底捞的“热门产品”，番茄锅2024年全年销售量超过7000万份，带动番茄全品类产品年采购总量超过7万吨。

鼓励共创，海底捞秋季产品深耕“情绪价值”

“海底捞6斤番茄锅” 主要采用来源于新疆、内蒙古区域北纬40°左右黄金种植带的番茄，果肉厚实、浓郁酸甜，使其成为备受消费者欢迎的“美味产品”，引发社交平台上的“番茄锅创作热”。

为满足消费者“创作”需求，海底捞推出“番茄响铃肥牛卷虾滑” “番茄mini油条虾滑” “番茄捞面”三款隐藏吃法攻略，引导消费者解锁更多番茄锅的创新吃法。产品搭配上，黄金蜂窝炸蛋、鲜切牛三拼、黄金菌菇双拼、开心“番茄”慕斯等产品的加入，也让番茄锅的创新吃法有了更多想象空间。

吃鲜吃特色，海底捞区域上新要“不一样”

“吃鲜”是今年秋季海底捞区域产品的一大特色。作为海底捞秋季全国产品主推产品之一，鲜切牛三拼已覆盖全国六百多家门店，实现当日配送。同时，广东、福建区域部分门店推出了甄选鲜切牛三拼、鲜切肥牛、窝蛋鲜牛肉等产品；山东、上海地区部分门店推出优选鲜切嫩牛肉、精选鲜切牛吊龙、甄选鲜切牛肥胼等产品，打造“鲜切现捞季”。

除鲜切牛肉外，海鲜产品也是海底捞区域主推产品之一。据海底捞产品相关负责人介绍，海鲜上架产品包括蛏子、鲍鱼、生蚝、基围虾、文蛤以及捞派优选海鲜拼盘等。

在“吃鲜”需求的带动下，海底捞推出的系列鲜切鲜活产品，也带动相关地区产业的发展。海底捞产品相关负责人表示：“后续将在产品、场景、服务上不断‘下苦功’，为提振消费、促进经济增长带来更多助力。”

图/海底捞