“以前总担心虾苗存活率低、水稻病虫害难防，现在有特聘农技员手把手指导，稻虾亩均收益比去年多了近800元！”日前，望着刚刚丰收的稻田和水中快速游动的小龙虾，铜梁区双山镇小龙虾养殖大户董祥益脸上满是丰收的喜悦。这一喜人变化，正是铜梁区特聘农技员深入田间地头，为稻虾产业“把脉开方”的生动缩影。

稻渔综合种养产业是双山镇“两万三千”工程的重要组成部分。近年来双山镇大力发展稻虾养殖产业，目前全镇稻虾养殖产业规模已达1000余亩，年产小龙虾65万斤，产值约1200万元。自稻虾综合种养模式成为当地乡村振兴的支柱产业以来，如何破解“技术瓶颈”“管理粗放”等难题，实现“稻稳虾丰、提质增效”，成为产业发展的关键。

为解决以上产业发展难题，今年，铜梁区农业农村委面向社会公开选聘畜禽、水产、经作、蔬菜和粮油等5个方面具有丰富实践经验的农业技术专家各1名，组建区级特聘农技员队伍，下沉至全区各镇村开展“一对一”精准技术帮扶。重庆蓝盾小龙虾养殖专业合作社法人徐志锋便是特聘农技员中的一员。

重庆蓝盾小龙虾养殖专业合作社是双山镇最大的小龙虾养殖合作组织，养殖小龙虾560余亩，凭借科学的养殖方法和精细化管理能够达到亩产500斤以上，年产小龙虾30万斤，产值约600万元。2024年以来，双山镇全域推进高标准农田建设，重庆蓝盾小龙虾养殖专业合作社，结合高标准农田整治项目持续扩大养殖规模，新流转土地200余亩发展小龙虾养殖，带动本地群众通过流转土地和务工每年增收50余万元。

“稻虾种养不是简单的‘稻+虾’叠加，水温、水质、饵料配比都有讲究。”徐志锋蹲在田埂上，手持水质检测仪向养殖户演示，“像现在这个季节，水温超过28℃就要及时加水增氧，不然虾苗容易应激；水稻病虫害防治要选低毒低残留农药，避免影响小龙虾生长。”

为了让技术“接地气”，铜梁区特聘农技员不仅现场示范虾苗投放、水草种植、病虫害绿色防控等关键技术，还编制相关技术手册，录制了多条短视频教程，通过“线上+线下”结合的方式，方便养殖户随时随地学技术、解难题。

此外，铜梁区特聘农技员还主动帮助小龙虾养殖户搭建产销对接平台，针对部分养殖户“卖虾难”问题，积极分享推介销售渠道，开展“稻虾专场直播”“产地直供对接会”等活动，帮助养殖户销售小龙虾。同时，指导养殖户发展“稻虾共作+休闲垂钓”“稻虾文创产品”等新业态，组织开展休闲垂钓活动，延伸产业链条，让稻虾产业从“卖产品”向“卖体验”“卖品牌”升级。

“接下来，我们将继续发挥特聘农技员作用，聚焦稻虾产业标准化、品牌化建设，让更多科技成果转化为实实在在的经济效益，助力农户增收、产业增效。”双山镇副镇长张光虎说。

通讯员 刘家新