日前，铜梁区白羊镇传来产业振兴新消息——位于凤凰村的重庆七哥食品有限公司首条全自动化苕粉加工生产线正式建成投产。这不仅是该镇在推动农产品精深加工、发展高效食品工业方面取得的重大突破，也标志着白羊镇红薯产业正式迈入自动化、规模化发展的新阶段。

10月29日，在该公司宽敞明亮的标准化车间，崭新的智能化设备有序运转，从红苕清洗、去皮、打浆，到过滤、除渣、出粉，全部由自动化生产线一次性完成。“这条投入超千万元的生产线，年加工苕粉5000吨，为企业做大做强奠定了坚实基础。”公司负责人陈西北介绍。

作为农业镇，近年来白羊镇立足红苕等特色资源，积极招大引优，成功引进重庆七哥食品有限公司落户凤凰村。企业累计投入2000余万元，建起西南地区规模领先的苕粉加工企业，并被中国淀粉工业协会甘薯淀粉专业委员会吸纳为常务理事单位。

“我们与西南大学紧密合作，打造集品种研发、种苗繁育、种植推广、淀粉加工与销售于一体的全产业链模式。”陈西北表示，目前企业已建成10000余平方米标准化车间，加上之前的传统生产线同时加工，年产红薯淀粉可达上万吨，年产值5000万元到上亿元，产品畅销西南地区，淀粉年产量位居全国前列。

同时，企业高度重视绿色生产与循环利用。厂区内，废水经自动化处理系统实现循环使用与达标排放，苕渣则统一收集，供应周边养殖场和农业基地，真正实现“变废为宝”。

为保障优质原料供应，企业依托“国家甘薯产业技术体系高淀粉甘薯新品种筛选与试验示范基地”，通过“公司＋合作社＋农户＋基地”模式，推动建立3000余亩高淀粉甘薯“渝薯27”种植基地。“我们从生产到加工全程推行无公害绿色标准，不添加任何化学成分，产品已成为多家知名商超和大型食品企业的稳定供应商。”陈西北说。

企业的落地与发展，也为村民带来了实实在在的收益。目前，公司已带动200余名村民稳定就业，并与村集体经济建立利益联结机制，持续增强村集体“造血”能力。

“从项目落地到投产，镇党委、政府全程专班服务，及时为我们排忧解难，营造了优良的发展环境。”陈西北表示，未来五年，公司将立足重庆、辐射西南、面向全国，计划再建3条自动化生产线，全力打造重庆乃至全国知名的甘薯产业品牌。

记者 李拉拉