第1眼TV-华龙网讯（通讯员 任峰）12月6日，首届（2025）川渝草牧业高质量发展大会在重庆市丰都县举行。川渝两地畜牧领域负责人、专家学者、企业代表齐聚一堂，共商草牧业高质量发展之策，为成渝地区双城经济圈现代高效特色农业带建设注入新动能。

开幕式上，《食品安全国家标准——灭菌乳》《“好牛好肉好品牌”评价规范》等标准完成宣贯，川渝牧草产业链护航计划同步启动，西南地区山羊育种创新联盟正式成立，川渝两地还集中发布了一批优质牛羊肉奶产品和农特“爆品”，为产业发展筑牢标准根基、搭建协作平台。

重庆是中国中西部唯一的直辖市，也是国家现代畜牧业示范区。2024年，重庆出台《重庆市稳定奶牛肉牛产业发展十项措施》，着力稳定基础产能、推动高质量发展；2025年又启动实施加快推进畜牧业高质量发展三年行动，以市场需求为导向、以创新驱动为引领、以资源聚集为路径、以全链融合发展为支撑，加快构建现代良种繁育、规模养殖、动物防疫、加工流通、品牌营销、科技支撑、质量监管“七大体系”，不断提升畜牧业综合竞争力。

数据显示，今年前三季度，全市出栏生猪1285万头、牛30万头、羊178万只、家禽1.6亿只，肉类产量144万吨、禽蛋产量40万吨、牛奶产量2.4万吨，畜牧业产值达到474亿元，为稳产保供、保障群众“菜篮子”作出了重要贡献。

“重庆将把草牧业作为畜牧业提质发展的重要方向。”重庆市农业农村委员会总畜牧兽医师向品居表示，当前重庆草牧业还存在规模化种养程度不高、机械化智能化水平不足等短板。未来五年，重庆将围绕草业资源开发、规模化养殖、设施智能化建设、精深加工与品牌培育四个方面重点突破，加快构建现代草牧业产业体系。

四川省畜牧业协会会长朱庆表示，川渝两地将进一步深化在饲草料基地共建、种质资源保护等领域的协作，搭建产学研用一体化平台，推动科技成果加快转化应用，助力川渝草牧业实现生产效率与生态效益“双提升”。

在良好产业基础和区域合作机遇叠加下，丰都肉牛产业的发展成效成为大会一大亮点。丰都县委副书记、县长唐守渊介绍，丰都已引育3家国家级肉牛龙头企业，逐步构建起集良种繁育、规模养殖、精深加工、冷链物流、电商销售于一体的全产业链条。“丰都肉牛”“恒都牛肉”获评中国驰名商标，恒都牛肉线上市场份额超过50%，B端年销售额突破40亿元。与此同时，丰都依托“肉牛产业大脑”和产业研究院，加快推动产业向数字化、绿色化转型，不断提升产业附加值和核心竞争力。