小账本大时代·巫溪篇丨非遗茶艺师与老鹰茶的逆袭-华龙网

小账本大时代·巫溪篇丨非遗茶艺师与老鹰茶的逆袭

2025-12-15 06:30:00 来源: 第1眼TV-华龙网

编者按

“十四五”擂动乡村振兴的鼓点,奏响城市品质提升的乐章,这五年,巴渝儿女与时代共进,从行稳到致远,每个人都有自己的收获。第1眼TV-华龙网推出《小账本大时代》特别策划,通过具有鲜明区县辨识度的人物“小账本”,见证现代化新重庆建设的新路径和新动能。

赵长平是巫溪老鹰茶制作技艺的非物质文化遗产代表性传承人,通过改良制茶工艺(开发老鹰茶红茶、颗粒茶等),推动老鹰茶品质提升与市场拓展,将老鹰茶从“粗枝大叶”的传统饮品提升为高品质、高附加值的产品,他的努力不仅提升了老鹰茶的口感和市场价值,还推动了巫溪老鹰茶产业的规模化发展。

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近年来,巫溪围绕构建老鹰茶全产业链,坚持“以茶促振兴、以茶护生态、以茶助增收”,推动老鹰茶产业集群发展。

把资源保护作为首要任务

    给每棵古茶树都建立了“身份证”,并录入全国古树管理系统,用手机就能实时监控。建立古树种质资源库,利用优质野生茶树育苗,新建标准化育苗基地200多亩,年繁育种苗200余万株,为乡亲们种茶提供种源保障。

把产品质量作为生命线

    培育300余名非物质文化遗产代表性传承人,传承千年制茶技艺。聘请高校和科研机构,制定全产业链标准体系,让传统技艺与现代技术结合,推动标准化、规模化生产。

把龙头企业作为重要支撑
    引进和培育经营主体作为推动产业发展的主要抓手,目前推出老鹰茶系列产品100余种,随着园区40万平方米标准厂房陆续建成,将有更多的企业参与到全产业链中来,协同打造以老鹰茶为引领的百亿级食品健康产业集群。
把品牌建设作为竞争力
    着力强化公用品牌建设和产品宣传营销,获评国家地理标志产品、全国名特优新农产品;持续举办巫溪老鹰茶文旅消费节,积极参加茶博会、食博会等展销活动。
把老百姓增收作为落脚点
    着力健全联农带农富农利益联结机制,让2万余户群众参与到种茶、制茶、卖茶等各个环节中来,实现稳定增收致富,其中脱贫群众占40%以上。全县茶农从3000户增加至1.2万户

如今,巫溪立足生态资源禀赋,将“巫溪老鹰茶”作为“一县一品”核心抓手,锚定“传统饮品向现代精品跨越”目标。

基础业务稳步扩张,产品矩阵持续完善

     2025年加工茶成品近10吨;

    在重庆解放碑大融城开设首家“巫溪老鹰茶”旗舰店;

    结合市场需求推出26款新品,使产品矩阵扩充至50余款,涵盖不同消费层级。

重大项目落地见效,产业根基不断筑牢

    2024年依托智能AI识别技术,建成老鹰茶古树复壮与智慧化管理系统。

    2025年重点推进两大核心项目建设:一是建设占地面积超万平方米的老鹰茶综合型生产园区,实现从加工、检测、仓储、展销等全流程标准化处理;二是打造老鹰茶西部片区种植示范基地,覆盖十余个乡镇,规模化种植老鹰茶树苗75万株。

品牌影响逐步提升,市场渠道持续拓宽

    “巫溪老鹰茶”荣膺国家地理标志,斩获中国、美国、日本、欧盟四重国际有机产品认证。

    入选重庆市农委“巴味渝珍”区域公共品牌平台,品牌知名度、市场影响力持续增强。

研发创新成果丰硕,产品附加值显著提高

    深化“产学研企”合作模式,推动传统茶饮向功能性食品、保健品、日化品等多领域延伸。

    开发老鹰茶火锅底料,推动老鹰茶从“饮品”向“餐饮配料”跨界;

    研发复方茶、老鹰茶浓缩液,提升产品功能属性;

    生产AI智泡大师胶囊机,创新茶饮消费场景;

    研发老鹰茶解酒护肝灵,挖掘产品养生价值。

未来巫溪将

持续做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,因地制宜发展新质生产力,以生产力“含绿量”提高经济发展的“含金量”,让巫溪老鹰茶成为具有辨识度和影响力“一县一品”重庆爆品,力争2030年在地面积达到20万亩年产1万吨年综合产值50亿元以上

坚持绿色化发展

突出原生态品质,在保护好古树核心资源的同时,挖掘资源价值和利用率,开发口味醇厚的老叶茶、老梗茶。

坚持智能化发展

完善技术标准体系,推动管理标准化、生产智能化、产品特色化,努力向产业链末端、价值链高端延伸,提升产品附加值。

坚持融合化发展

强化企业创新主体地位,推动科技创新和产业创新深度融合;打造古树茶文旅消费新场景,办好国际老鹰茶文旅消费节,推动茶文旅融合。

策划:李淼 羊华
文案:羊华
设计/手绘:赵军 何燕宏
视频:陈攀
制作:董霞
统筹:王梅
外联:冉长军

责任编辑:董霞