第1眼TV-华龙网讯（黄文静） 近日，由知名机构尚普咨询集团严苛评定，通过比对全国（不含港澳台）范围内各品牌，综合高香麻酱的全渠道市场，各品牌产品销售情况，最终确定正庭香高香麻酱“全国销量第一”市场地位认证。

据了解，正庭香高香麻酱此前凭借品类创新力，被知名机构尚普咨询集团评定“高香麻酱开创者”市场地位认证，为调味品行业的品质化、差异化升级提供了鲜活样本。

随着中国餐饮消费结构持续升级，调味品行业正迎来从“基础调味”到“风味体验”的蜕变。据了解，正庭香高香麻酱相较正庭香普通麻酱提香30%，以工艺革新重构品类香气标准，其确立的原料甄选、工艺管控、品质检测等全链条标准，推动麻酱行业从“基础调味品”向“品质提升型食材”跨越，助推行业迈入标准化发展新阶段。

“正庭香自品牌创立之初，便锁定‘高香’这一风味维度进行系统化研发，并以坚持限定产区、坚持限定新鲜、坚持三重提香、坚持严控食安‘四大核心原则’为准则，为后续成功开创高香麻酱品类奠定了坚实的技术支撑与产品根基。”正庭香联合创始人、北京正庭香食品科技有限公司总经理杨金良表示。据悉，正庭香高香麻酱已通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP体系、FSSC22000认证。

此外，正庭香高香麻酱凭借稳定出众的品质与鲜明的风味标识，已与珮姐重庆火锅、徐记铜火锅、我的小板凳街坊火锅、盛香亭转转热卤、德庄火锅、怂火锅、吴老幺火锅、朱光玉火锅馆、遇南山·重庆火锅村、萍姐火锅、竹犇番茄火锅、天府火锅、袁山山重庆火锅、楠火锅、大芊金串串火锅、北步园火锅、马逛逛小火锅、鸿姐老火锅、豪渝火锅、裕老佰京味涮羊肉等全国2000余个餐饮连锁品牌建立深度合作，业务覆盖上万家终端门店，成为餐饮品牌优化产品结构、提升消费者用餐体验的优质赋能伙伴。

未来，正庭香高香麻酱将持续创新研发、拓展应用场景，助力餐饮产业向品质化、标准化、国际化高质量发展，为餐饮市场创新升级贡献更多“正庭香”力量。

图/正庭香品牌