近日，梁平区竹山镇猎神村赤松茸种植基地暖意融融，褐红油亮的菌菇簇拥破土，饱满的菌肉裹着清新泥土的芬芳，村民们挎着竹篮穿梭在田垄间，指尖翻飞间将新鲜赤松茸采收装篓，欢声笑语中满是丰收的喜悦。

这份冬日里的丰收答卷，是猎神村村集体探索产业发展、助力村民增收的生动实践。

2024年7月，面对村集体经济薄弱、村民增收渠道单一的难题，猎神村“两委”在考察食用菌产业时，敏锐捕捉到赤松茸市场前景广阔、生长周期短、适应性强的优势。同年10月，村股份经济合作联合社迅速行动，从四川省宜宾市长宁县引进优质菌种与专业种植技术，依托本地丰富的竹林资源，采用林下种植模式，率先试种2.5亩赤松茸。

得益于适宜的气候条件与科学管护，首次试种便喜获成功，让村集体看到了产业发展的希望。去年10月，猎神村里趁热打铁扩种2.5亩，将种植规模扩增至5亩，同步尝试普通地块种植模式，如今这片赤松茸顺利进入采收期。

“今年赤松茸长势喜人，亩产能达1500斤，亩均增收3万元。”猎神村综合服务专干陈宗沛介绍，赤松茸的生长特性特别适配猎神村的种植条件，生长周期短，温度适宜时40余天就能出菇，采收期却长达3个多月，是名副其实的“短平快”增收好项目。

赤松茸又名大球盖菇，是市场青睐的珍稀食用菌，享有“素中之荤”“菌中之王”的美誉，其鲜菇色泽艳丽、食味清香、营养丰富，近年来，凭借着营养价值高、市场前景好等特点，成为种植菌菇的优选品种。

值得一提的是，不管是最初的林下种植，还是如今的地块种植，猎神村始终坚持绿色生态种植模式，仅用竹叶、稻草保温保湿，全程不施化肥、不打农药，让每一朵赤松茸都带着原生态的鲜香本味。

随着采收季到来，猎神村村干部们则纷纷化身“推销员”，通过微信朋友圈、电话联络等方式拓宽销路。凭借着绿色生态的品质与饱满厚实的菌肉，赤松茸供不应求。

“赤松茸种植技术简单、便于管理。经过连续两年不同规模、不同地块等探索实践，我们掌握的种植技术愈发成熟，林下、普通地块两种种植模式均具有推广价值。”陈宗沛说道。

小小的赤松茸，不仅撑起了村集体增收的“致富伞”，更点燃了村民的创业热情，激活了乡村振兴的内生动力。看着赤松茸丰产也增收，不少村民主动找上门咨询种植方法，表达出强烈的种植意愿。

“村民有种植意愿，恰恰说明我们探索发展赤松茸是正确的。”陈宗沛介绍，下一步，猎神村将依托成熟技术与灵活模式，适度扩大赤松茸种植规模，带动更多村民参与进来，让大家直观感受产业效益、共享发展成果。同时，推动赤松茸种植向规模化、产业化方向发展，让这朵“致富菌”惠及更多乡亲，助力乡村振兴。

记者 张晓庆